献血前为了保证血液质量，最好吃素食，前一天不能喝酒，献血当天应以清淡饮食为早餐，献血后应注意多多休息，少喝浓茶，忌过补，多吃造血食物，如蛋类、蛋白质等，
献血后4补血食疗
前几天应吃素
为了确保血液质量，避免献血者在献血过程中出现意外情况，献血前几日应以吃素食为主，最好少进油腻食物;不要食用虾蟹等蛋白质过高的食物，以免蛋白变质，致使血液中出现过敏物质。
前一天不能喝酒
献血的前一天晚上不要吃得过饱，献血的前两餐不要饮酒，更不能饮烈性酒。吃清淡食品，不要吃肉、鱼、蛋、牛奶以及豆制品等食物，以防止血液浑浊，影响血液质量。
献血前要吃早餐
献血前一晚要保持良好睡眠，不宜做剧烈运动。献血前不能空腹，献血当日早晨应吃些清淡饮食，如稀饭、馒头、面包、鸡蛋等，以免在献血过程中出现头晕、心慌、出汗等反应。
另外，献血前两天如有感冒、发烧、咳嗽等症状，应该暂缓献血;女性应避免在月经期间以及前后三天献血。
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