夏天,人们都觉得热,其实,这都是湿气过重造成的。
我们都知道花椒本身有很强的祛湿、驱寒的作用,但其实,花椒籽祛湿、驱寒的作用比花椒还厉害呢!
花椒祛湿
花椒籽祛湿更厉害
花椒籽可以利水。经常水肿的人可以吃花椒籽来帮助消肿。有的人哮喘或是慢性咳嗽,晚上睡觉都不敢躺平,一躺就难受,而且咳出来的痰很清稀,这种情况可以吃些花椒籽来调理。
吃花椒籽也能祛下焦的湿气。女性如果白带很多,是清稀、白色的那种,就可以吃花椒籽来调理。
花椒籽也有杀虫的作用,能帮助抵抗肠道寄生虫。
天麻炖鱼对付头晕
花椒籽引药入脑更管用
花椒籽也是药引子,它是引药入脑的。比如说有一道著名的调理头晕的药膳——天麻炖鱼头。加上花椒籽一起炖,效果更加好。
材料:花鲢鱼头一个,天麻20克,黑枣两只,姜一片,绍酒、花椒、花椒籽各少许,滚水两杯,精盐适量。
做法:将鱼头洗净抹干水,黑枣、姜、天麻、花椒、花椒籽放在鱼头内。将鱼头放入器皿内,加入滚水两杯及绍酒,中火40分钟,食用时放精盐调味即可。
花椒全身都是宝
花椒祛湿寒、通经络
★ 调理各种妇科病 ★
如果身边没有花椒籽,那厨房中的花椒也是一个不错的替代品。不管是祛湿、驱寒、通经络、止牙痛,还是帮助调理一些妇科病,都是特别好的选择。
夏季湿气重,更应该泡脚,如果能用花椒来泡脚,祛湿驱寒,作为一个“冬病夏治”的调理方法效果更好。
方法:拿一块棉布或者纱布包上一包花椒,大约是跟自己脚掌差不多大的一包,用棉绳系好口,放在锅里煮开30分钟就可以用来泡脚了。可以反复煮好几遍,是很经济的一个方法。
花椒酒是把花椒泡在白酒里制成的,可以散风寒、祛风湿、化淤通络。花椒还有一个好处,含在嘴里能缓解牙痛。
不少人有这样的经验,肚子受凉以后,会感觉肚子里边有气在涌动,有的人随后还会腹泻,或者是感觉腹痛。
受凉感到肚子里有胀气的时候,就可以吃点儿花椒。如果还觉得肚子痛或是腹泻了,可以取7粒花椒,加一碗水煮几分钟,放点儿红糖,喝下去。
如果在姜枣茶里加上几粒花椒一起煮,那就是花椒姜枣茶,它祛寒湿的效果更强,还能止腹痛。
花椒姜枣茶适合下焦寒湿重的人来喝,比如女性宫寒(白带多而清稀、长期痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
当你受凉腹痛的时候,特别是女性经期沾凉水以后腹痛的,也可以喝花椒姜枣茶来缓解。
花椒叶赛香椿
★ 温胃散寒、化痰湿 ★
花椒叶是温胃散寒的,它能顺胃气。有的人受寒以后会胃痛,或胃里有胀气的感觉,有的人还会嗳气、打嗝,就可以吃些花椒叶来缓解。
也就是花椒树春天发的嫩芽和嫩叶,比其他的树芽都好吃,有一种特殊的辛香味,并且不像花椒那样麻口。特别嫩的花椒芽叶,直接焯一下,凉拌吃就很好。
做法:花椒芽焯水捞出过凉水后淋干,拌上盐、醋、糖、香油就可以吃了。
除此之外,还可以挂上鸡蛋面粉糊来炸,配肉来炒,特别是配鸡肉,更能显出花椒叶的辛香。
小小花椒籽,还有花椒、花椒叶,就是湿、寒的克星,不管是住在南方,还是住在北方,都很需要它,不要错过了哦~