牡丹花食用和药用价值 苦草的功效与作用及食用方法 苦草的药用价值

  苦草,别称蓼萍草,扁草。为多年生无茎沉水草本,有匍匐茎。生于溪沟、河流等环境之中。中药苦草为中国传统中医特有药物,那么,苦草的药用价值有哪些?下面小编整理的苦草的功效与作用及食用方法,一起来看看吧。

  苦草的功效

  成分:含菠菜甾醇、β-谷甾醇、廿(烷)醇

  性味:味苦,性温

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  归经:归脾、肝经

  功效:清热解毒,止咳祛痰,养筋和血。用于急、慢性支气管炎、咽炎,扁桃体炎,关节疼痛;外治外伤出血等等。

  苦草的作用

  一、药用价值:

  1、清热解毒;苦草含菠菜甾醇、β-谷甾醇、廿(烷)醇,其做法是内服,煎汤,5~15克左右即可,食用后能起到清热解毒、止咳祛痰,养筋和血等作用。

  2、治肺热咯血;筋骨草五钱,白芽根一两,冰糖一两,水煎服,按照这样的吃法食用后可以治肺热活血效果。

  3、治跌打伤,扭伤;鲜筋骨草加少量生姜、大葱,捣烂外敷,可以起到治疗跌倒造成 的伤口。

  4、作为动物的饲料;为鱼,鸭,猪等的饲料。其匍匐枝末端膨大的球块是鸟的主要饵料。

  5、治扁桃体炎,咽炎,喉炎;其做法是筋骨草五钱至一两,水煎服。或用筋骨草鲜草四至五株,加豆腐共煮,吃豆腐并饮汤,若患有扁桃体炎者服用后会有很好见效。

  二、观赏价值:苦草叶长、翠绿、丛生,是水族箱中、植物园水景、风景区水景、庭院小水池中的良好绿化布置材料。

  三、经济价值:苦草制种水域少量投放河蟹、青虾或鲤、鲫、鳜鱼等,可有效控制无效分蘖,提高制种产量、质量,显著提高经济效果。例如扣蟹投放规格80-120只/kg,密度200-300只/667平方米,或规格为2000-3000 只//kg的早繁仔蟹,越冬幼虾5-10kg/667平方米;或者建鲤、异育银鲫、鳜鱼 夏花等500-1000尾/667平方米。可产成蟹15-40kg/667平方米,成虾20-30kg/平方米,或大规格鱼种 40-50kg/667平方米。

  苦草的注意事项

  苦菜虽然是美味佳肴,是天然的野生营养蔬菜,而且有很大的药物价值,但不宜单独过量食用,吃多了会伤脾胃。

  苦草的食用方法

  1、内服:煎汤

  外用:捣敷或煎水洗

  2、苦草糯米饭:第一步煮苦草汤,因为红豆比较耐煮,可以和苦草汤一起下锅煮20分钟 把煮好的红豆苦草汤挑出苦草,留汤备用 将事先浸泡好的糯米放入电饭锅中,加入红豆苦草汤(这里可以用平时煮米饭两倍的量,吃起来相当软糯,喜欢硬的朋友可以适当减少放入的汤量),把莲心 红枣 桂圆干一起加入混合均匀,我设置的煮粥模式,这样可以煮起来更软糯。很适合秋冬的滋补品,特别是产后妈妈非常适合吃。

  

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