爱华网《 握手礼仪》教案
讲课人：刘丽娜 班级：13酒店管理
拟2课时，第一课时
教学方法：讲授法，案例分析法、模拟训练法，提问讨论法
教学目标：1、知识技能目标：通过对握手礼仪的基本理论的学习，掌握握手礼
仪中所要注意的基本事项，借以为学生的实践技能操作做好理论指
导。
2、操作技能目标：通过理论知识的学习之后，通过一些情景设置让
学生根据情景设置的任务去获得握手礼仪中所要掌握的基本技能。
3、态度与情感目标：通过握手礼仪基本理论知识及基本技能的学习
以提升学生的自身修养和综合素质，为其走上工作岗位做好铺垫。
教材分析：
教学重点：1、行握手礼时的伸手顺序。
2、行握手礼时所要注意的要点。
3、行握手礼时的禁忌。
教学难点：学生通过学习能掌握握手的使用场景及方法，借而应用到生活中去。 教学准备：上网查找资料，查阅相关书籍
教学过程：
一、导入部分
有一种礼仪，不用说话就能显示出热情友好的待人之道，如果运用得当，它能进一步增添别人对你的信赖感，但是它也能在你不经意的举手投足之间泄露你的教养秘密，它就是我们见面时最常用的握手礼。与人握手时，谁应该先伸手呢？握手时应该注意什么呢？我们这节课就来学习握手礼仪。
二、握手礼仪的起源
握手礼来源于原始社会。早在远古时代，人们以狩猎为生，如果遇到素不相识的人，为了表示友好，就赶紧扔掉手里的打猎工具，并且摊开手掌让对方看看，示意手里没有藏东西。后来，这个动作被武士们学到了，他们为了表示友谊，不再互相争斗，就互相摸一下对方的手掌，表示手中没有武器。随着时代的变迁，这个动作就逐渐形成了现在的握手礼。
三、案例分析引入知识点
张先生与王小姐在公园相遇，由于好久没见，张先生大方、热情地向王小姐伸出手去，想与王小姐握手，谁知王小姐却不将手伸出来与之同握，甚至将手放进裤袋里。张先生只好尴尬地摸着自己的手。
如果你是张先生或者王小姐，你会怎么做呢？
学习要求：
分组展开讨论在这个情景中，交往双方有些什么问题？说出理由，应该如何处理，哪一种做法更好。
四、握手礼仪的讲究
（一）、握手的场合（问答法）
请同学回答人们一般在哪些场合行握手礼？
1、 见面或告别
2、 祝贺或慰问
3、 表示尊重
（二）、握手的前后顺序（讨论法）
请同学们分组讨论：握手时谁应先伸手？
1、 在常规情况下：位高者居前
男士与女士：女士先伸手
上级与下级：上级先伸手
长辈与晚辈：长辈先伸手
已婚女士与未婚女士：已婚女士先伸手
2、 家里或单位来了客人：
客人到达时，主人先伸手，表示欢迎
客人告辞时，客人先伸手，表示感谢
3、 一个人与多个人握手时的顺序
（1）、由尊而卑
（2）、由近及远
（3）、按顺时针方向
小结：与人握手时顺序最重要，一定要弄清楚伸手的顺序。
快速抢答练习：
场景一:
王明（男）与张艳（女）毕业两年后路遇，谁先伸手？
场景二:
你受到校长的接见，谁先伸手？
场景三:
你带同学去表姐家做客，表姐与你同学见面后，谁先伸手？告辞时，谁先伸手？ 场景四:
你路遇同学的母亲，谁先伸手？
（三）、握手的手位（模拟演示法）
请同学两两模拟演示握手的标准手位
1、身体以标准站姿站立；
2、上体略前倾；
3、右手手臂前伸，肘关节屈；
4、手掌垂直于地面，拇指张开，四指并拢微向下倾。
（四）、握手的时间和力度
1、握手的时间
一般情况下3—5秒钟，最长不超过30秒钟。时间过短，有敷衍了事的嫌疑；时间过长，会让人尴尬。
2、握手的力度
稍许用力，握力在2公斤左右。男士之间握手，用力稍重一些；女士之间握手，用力较轻一些；男士与女士握手，不可用力较重。
（五）、握手时要寒暄
1、与人握手时要讲话
欢迎光临；久仰久仰；一路平安
2、要以表情进行配合
双目注视对方
五、握手时的禁忌（问答法）
请同学回答，与人握手时应注意什么？
1、心不在焉
2、伸出左手
3、戴着手套
4、交叉握手
六、任务情景训练（检验效果）：
小张是刚到公司工作的业务员，这天在公司内遇到了公司总经理，小张立即跑过去，向总经理问好，并伸出双手，去握住总经理的手，却看见总经理微蹙眉头，面露不悦之色，小张很纳闷，不知自己哪里做错了。
小组讨论：小张和领导在握手时候有何不妥之处，应该如何处理，抽2～3个小组代表上台试演，全班同学评议。
七、布置作业：
1、握手时应该遵守的礼仪是什么？
2、握手时在仪态上有什么讲究？
板书设计
握手礼仪
一、握手礼仪的起源
二、握手礼仪的讲究
（一）、握手的场合
（二）、握手的前后顺序
（三）、握手的手位
（四）、握手的时间和力度
（五）、握手时要寒暄
三、握手礼仪的禁忌
1、心不在焉
2、伸出左手
3、戴着手套
4、交叉握手
教学反思：
