爱华网山药羊肉汤
材料：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量
制作方法
1、羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水。
2、姜、葱洗净用刀拍破，以备用。
3、山药清水浸透与羊肉共同置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，用大火煮沸后改用文火炖至熟烂。
4、最后根据个人口味加入适量的调味料，调味即可。
阿胶乌鸡汤
材料：乌鸡1只、党参20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片、阿胶粉、盐适量
制作方法
1、将乌鸡去除内脏和头尾，清洗干净，以备用。
2、将党参、红枣和枸杞全部洗净，然后用少量清水浸泡片刻。
3、把乌鸡放入砂锅中，一次性加入足量的清水。用大火加热后，然后用勺子撇去表面的浮沫。
4、将党参、红枣和枸杞一起倒入锅中，然后等水开了，再转小火煲2小时，加入适量的盐。
5、最后把东阿阿胶粉倒进去，用汤勺搅匀即可。
天麻红枣鱼头汤
材料：鳙鱼头1个，红枣4个，天麻30克、当归10克、白芷10克、生姜3片。
制作方法
1、将鲤鱼的头剁开，洗干净，去水晾干，再在热锅之中放入两勺油，再放入鱼头，两面煎炸，最后放入天麻，红枣，当归，和白芷;
1、将5碗水煮沸，倒入大炖盅，放入所有中药材和煎好的鱼头，加盖隔水炖一个半小时，下盐调味即可品尝。
