现在人们都想拥有健康的体魄,可以延缓身体衰老,尤其是脑的衰老的进程,以达延年益寿的目的。其实,要实现这一目标,就是要注重经常补充人体精髓的不足。现代医学研究也表明:年过五旬的中老年人注意“养髓”,可减少各种老年性疾病的发生。
中医也认为“脑为髓之海”,即脑是人体精髓汇聚的地方,大脑的功能如何,完全取决于脑髓的多少,如果脑髓不足,就会产生头晕、记忆力下降、生活自理能力与社交能力下降、痴呆等症状;即使轻微的脑髓衰减,也会导致人体精神活力减退、免疫力下降。
所以,为防止脑功能衰退最有效的方法,就是要及时补髓养髓。而中医所说的“髓”,包括人体骨骼中起造血作用的骨髓、脊椎管内的脊髓、颅腔中的脑髓,还泛指滋养人体的精髓。
1、益脑髓
脑髓不足就会头晕、记忆力下降,出现耳鸣、两目昏花、腰膝酸软、注意力不集中等。补脑髓以温补肾元、填髓益阳为主,有学者推荐可服由鹿茸、杜仲和骨脂组成的“脑髓膏”。
具体做法:将鹿茸9克、杜仲30克、补骨脂30克研细末,每日早晚饭前各取1克,加蜂蜜10毫升,以沸水250毫升冲服,连服3周。
2、补骨髓:
骨髓不足就会出现骨质疏松、骨折不易愈合、腰酸腿疼、小腿抽筋、牙齿松动等,还会造成血小板减少、白细胞减少、贫血、免疫力低下等。有学者推荐可服用虫草乌鸡汤补骨髓效果好,可用虫草花代替虫草。
具体方法:将乌鸡1只(去内脏和尾部)、牛脊髓50克、适量葱姜放入炖盅,加盖隔水炖2小时后,加入虫草花3克,再炖30分钟即可。每天早上食用,每周1剂,连食5周;而患有骨质增生 (俗称骨刺)的中老年人可取:生白术100~200克,加水3000毫升,浸泡1小时后煮沸30分钟即可,然后趁温热泡洗患处。每日1~2次,每次20~30分钟,一般用药半个月便可见效。
3、填肾髓
肾髓不足,肾脏不能得到肾髓的充养容易导致小便浑浊、夜尿增多、尿频尿急、下肢水肿、腰膝酸软等症状,常见慢性肾炎、肾病综合征、肾盂肾炎等疾病。填肾髓以补肾精为主,有学者推荐可常食养肾鸭肉粥。
具体做法:将250克鸭肉洗净,加料酒、盐煨20分钟,熬成鸭汤,然后把100克粳米放入汤中煮成粥,喝粥食鸭肉,隔天1次,连食2周。
注意事项:由于鸭肉是凉性的,手脚冰冷、易腹泻的体寒者,可将粳米炒至微黄后使用,这样能中和鸭肉的凉性,将保健的作用最大化。