爱华网每位来诊间求营养师帮忙的减肥个案，都有一个共通点，就是“一定要在短时间内瘦下来”，短期减肥法不是没有，但不一定适合每个人，先一起来了解下吧！
1. 液态饮食法
早期减肥液体产品主要是使人体产生酮体，引发快速减肥，但也发现会造成营养不足，甚至导致死亡。目前此类产品经多年改良与实验，提供减肥者一个确实可行的选择，不过还是要经过营养师及医师监督下使用。
这类的饮食一天供应5-6餐，其组成多为高蛋白、极低油与低醣组成。不是很好吃，而且副作用包括便秘、掉头发、怕冷或肌肉痉挛。所以如果不是很必要，其实还有其他更好的饮食选择。
2. 蛋白质保留节食法
也被称为极低热量的生酮饮食，让身体达到一个轻微脱水而减轻体重、并持续不容易感到饿的状况；低热量高蛋白饮食也有个安全的限度，需要营养师和医师监督才安全，每天吃约800-1000大卡为期1-4个月，蛋白质1.5-2g/kg/day。
另外补充综合维他命及钙质1000-1200mg/day，且必须监测血钾，有时候甚至需要另外补充20mEq/day钾的营养剂，不然会有心脏、肌肉、血压等等的问题，因此也不是个完全不伤身的方法，想尝试的话，绝对要来找有练过的营养师，大家千万不要自己在家试，免得减肥不成反伤了身体就不好了。
短期减肥法需要在完善的医疗监督，在营养师、医师、护理师、药师的陪伴下进行，如果没有这个条件，不建议拿健康开玩笑。
“罗马不是一天造成的”，自己是花了多久时间才变成今天这个样子，那么就需要坚持一定的时间才能真正瘦下来，下面再推荐一个适合普通大众的减肥方法，减肥效果也很好，不过需要长期坚持。
长期减肥不复胖饮食策略
1.代餐
指的是卡路里控制的代餐，一天使用1-2餐包取代正餐，再加上至少其他份量控制的食物组合，一天只吃约1200-1400卡的热量。
代餐的使用在美国膳食与营养学会已被承认是一种安全且有效的方式，但是你可能会有个问题，除了代替的那餐，其他要吃什么才算是有控制呢？然后控制了，但是又肚子饿怎么办呢？代餐吃久了厌烦了怎么办呢？
的确，这些都是使用代餐减肥的人长期下来的困扰，所以其实最好的方法，还是要找个营养师好好一起计画和执行，才会事半功倍、又不饿肚子、不亏待口欲之腹。
2.低热量均衡饮食
顾名思义就是三餐定时定量、对于六大类食物寥若指掌、也知道每种要吃多少才对，也会好好控制和计划采购食物，再加上会烹调低油低盐的美味餐点，配合适当频率够高、又稳定的运动消耗的比吃进去的多，长期下来，自然可达到减肥不复胖的效果。
3、借助食疗改善易胖体质
与节食、运动相比，食疗减肥算是比较简单的方法了，最常见是《证治要诀》里的减肥古方——桑叶荷钱茶，适合饮食过度引起的肥胖、运动太少导致的肥胖以及湿气重导致的虚胖。
具体做法：荷叶5克，决明子、桑叶、罗汉果、山楂各1克，全部洗净后加水熬煮一小时，喝茶即可，饭前饮用，一日两次。
桑叶荷钱茶有祛湿利尿消肿的作用，还可以减肥，饭前饮用可在人体肠壁形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪的吸收。有消食、去脂、减肥、祛湿之功效。
罗汉果荷钱茶这个方子用了很多年，市面上类似的成品也很多，不想自己煮或没有时间煮的，网上也有类似的袋泡茶，不妨去看看。
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