/ 1.农家小炒肉 /
食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,盐,蒜,料酒,生抽
/ 2.笋干炒肉 /
食材:五花肉,笋干,盐,酱油,油。
/ 3.豆豉炒肉丁 /
食材:3分肥7分瘦猪肉100克,蒜苔200克,蒜蓉10克,新鲜红椒1个,调味料:豆豉15克(切碎),盐1/2小匙(炒蒜苔),生抽1大匙(炒肉),砂糖1/4小匙,鸡精1/4小匙。/ 4.香干炒肉片 /
食材:猪肉250克、攸县香干3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、酱油1.5汤匙、料酒3茶匙、花生油适量。/ 5.酸豆角炒肉 /
食材:肉末,酸豆角,姜,干辣椒,料酒,生抽,老抽,香油,油,胡椒粉,糖。/ 6.苦瓜炒肉 /
食材:猪里脊,苦瓜,蒜头,盐。/ 7.金针菇炒肉丝 /
食材:肉丝,金针菇,红椒,柿子椒,盐,酱油,淀粉。
/ 8.茭白炒肉 /
食材:猪里脊,茭白,油,盐,姜,料酒,生抽,老抽,淀粉,糖。
/ 9.蒜苔炒肉 /
食材:猪里脊,蒜苔,油,盐,酱油,葱,姜,蒜,料酒,淀粉。/ 10.木耳炒肉 /
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