爱华网藕粉桂糖糕：藕粉桂糖糕的做法,藕粉桂糖糕怎么做好吃,藕粉桂糖糕的家常做法
八月月朗风清，藕结实落粉而桂香金陵城，人得以采之，束之留香，藕粉桂糖糕——在贾府秋天上座的糕点，恰到好处，实至名归。 藕粉清香解热，含有丰富的营养物质，兼有调中止血的药用价值，有人讲“凡一切症,皆可不忌”。 桂花味辛，可入药。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香，持久，可制糕点、糖果，并可酿酒。糕是一种松软的点心，红楼梦的大观园里的鲜果时蔬很多，厨房竭尽所能想出花样为老太太小姐们准备了可口的点心，桂花糖蒸新栗粉糕、藕粉桂糖糕就是其中之二，桂花糖蒸新栗粉糕，等栗子成熟时再说。这里我们可以利用家中简单的炊具将藕粉桂糖糕还原。
藕粉桂花糖糕 藕粉桂糖糕的做法,藕粉桂糖糕怎么做好吃,藕粉桂糖糕的家常做法——食材
面粉：50g
藕粉：25g
泡打粉：7g
水：70g
糖桂花：适量
玻璃杯：1个
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
藕粉桂花糖糕 藕粉桂糖糕的做法,藕粉桂糖糕怎么做好吃,藕粉桂糖糕的家常做法——步骤
1、
蒸锅版的：将食材混合均匀。
2、
饧半个小时。
3、
擀成薄片。
4、
切成宽度相同的长条。
5、
摞起来。
6、
切块，上屉蒸约5、6分钟就好。
藕粉桂花糖糕 藕粉桂糖糕的做法,藕粉桂糖糕怎么做好吃,藕粉桂糖糕的家常做法——小贴士
1、如果没有桂花糖，用糖和桂花代替，茶店就有卖桂花的，香甜是一样一样的。2、桂花揉到面里，和米酒在宫廷奶酪的作用一样，很神奇，不仅是香甜啊，所以仅用来点缀太屈才了啊。
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