1. 鸡腿洗干净，沥干水分；
2. 鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用；
3. 用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用；
4. 鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒；
5. 加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火；
6. 煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟。
小贴士鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。
制作材料：主料：鸡腿200克 调料：姜汁5克,料酒5克,酱油5克,花生油15克 烧鸡腿的特色：味道香醇，软糯适口。      烧鸡腿的做法： 1. 鸡腿去骨洗净，用刀轻剁肉面，将筋剁断。 2. 所有调料调匀，放入鸡
红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，是许多人都喜爱的一道家常菜。下面是爱华网小编给你讲一讲红烧鸡腿的做法大全。 红烧鸡腿的家常做法一、 材料 主料：鸡腿4个 腌鸡腿用料：姜丝、1大勺(约15ml)料酒 照烧汁：料
想必不少朋友都十分喜欢吃鸡腿，大家觉得鸡腿怎么做好吃?今天，爱华网小编就为大家介绍一下好吃的红烧鸡腿做法，希望大家喜欢! 红烧鸡腿的做法1 材料 琵琶腿：3个 葱、生姜：少量 炖肉料：花椒、大料、丁香、草果
鸡腿是鸡身上最鲜美的一个地方，烧鸡腿是一道营养美味菜。是鸡腿最常见的做法之一。下面是爱华网小编给大家分享的烧鸡腿的做法，希望你喜欢。 烧鸡腿的做法一：黄瓜烧鸡腿 食材准备 仔鸡腿300克，黄瓜100克，姜末、蒜末
红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，一般红烧菜都是用糖色烧制的，那么，红烧鸡腿怎么做好吃呢？下面爱华网小编为你介绍红烧鸡腿的美味做法。 制作红烧鸡腿需要准备的食材主料鸡腿10个 辅料酱油适量桂皮
爱华网