春季养颜瘦身:海带猪脚汤。海带对女性来说,可以保护乳房,消除乳腺增生的隐患;护发润发,使头发保持乌黑的光泽;养颜瘦身,含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感;补铁补血,吃海带是缓解女性缺铁性贫血有效方式。
海带吃法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可,对于热衷烹饪美食的女性来说可以任意发挥。凉拌海带丝,清凉爽口,味美醇香;炒海带丝,加以萝卜丝、芹菜丝做辅料,令人胃口大开;海带与豆腐同食,在日本更是被认为是长生不老的妙药。
想要美容瘦身,最经典的莫过于海带猪脚汤。猪蹄加葱姜,大火焖煮。加入洗净切好的海带片,继续炖煮15分钟,至汤色变浓,加盐调味即可。海带虽好,但也要适量。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
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