爱华网 脆香糊饼的原料：玉米粉、面粉、糯米粉
脆香糊饼的配料：韭菜、西葫芦、葱花、鸡蛋
脆香糊饼的调料：盐、鸡精、胡椒粉
脆香糊饼的做法：
1、韭菜，西葫芦，葱花切碎；
2、玉米粉，面粉，糯米粉适量，少许盐；
3、把以上的食材倒入一个大碗中，加上一个鸡蛋，鸡精，少许胡椒粉，清水，一起搅拌均匀；
4、平底锅倒入油，把油加热，可用模具放于平锅里，把调好的面糊放入模具里煎至两面金黄即可。
温馨提示：
1、常吃新鲜玉米能使大便通畅，防治便秘和痔疮，还能减少胃肠病的发生。
2、过度的漂白，颜色则为死白灰色。
吃出健康：
1、玉米粉有开胃及降血脂的功效。含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量丰富是抗眼睛老化的极佳食物。
2、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
3、 糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
美食禁忌：
1、玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。
2、精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。
3、糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。
