爱华网在我们的生活中，有一些熟识的食材被大家所喜爱，在老家的时候，家里人就会每天吃一颗鸡蛋，鸡蛋就是我们非常常见的一种食物，含有丰富的蛋白质，有很高的营养价值，但是也有一种中药的名字跟它很像，不知道大家是否听说过鸡蛋花呢?其实它与鸡蛋并没有什么直接关系，不知道大家是否了解鸡蛋花呢?那么鸡蛋花是否可以吃，鸡蛋花的做法是什么样的呢?
鸡蛋花别名缅栀子、蛋黄花、印度素馨、大季花，夹竹桃科、鸡蛋花属落叶灌木或小乔木。小枝肥厚多肉。叶大，厚纸质，多聚生于枝顶，叶脉在近叶缘处连成一边脉。花数朵聚生于枝顶，花冠筒状，径约5～6cm，5裂。外面乳白色，中心鲜黄色，极芳香。花期5～10月。 鸡蛋花夏季开花，清香优雅。落叶后，光秃的树干弯曲自然，其状甚美。适合于庭院、草地中栽植，也可盆栽，可入药。原产美洲，中国已引种栽培。
中药鸡蛋花，为夹竹桃科植物鸡蛋花的花朵或茎皮，夏、秋季采茎皮，花开时采花，晒干或鲜用。甘、微苦，性凉。具有清热，利湿，解暑之功效。主要用于感冒发热，肺热咳嗽，湿热黄疸，泄泻痢疾，尿路结石，预防中暑。
那么鸡蛋花的做法是什么样的呢?内服：煎汤，花5～10g;茎皮10～15g。外用;适量，捣敷。另鸡蛋花干品四至八钱，水煎服，可以治疗痢疾，夏季腹泻。还可以用鸡蛋花泡水去喝。
