青椒蒸茄子青椒蒸茄子做法-爱华网

材料：茄子、青椒

调料：盐、姜、花椒、蒜、干辣椒、五香粉。

做法：

1）青椒洗净，切成斜刀，还有蒜、姜。

2）茄子有盐水泡5分钟，然后切成细丝。

3）锅内放入底油，然后放入蒜辣椒爆香。

4）放入切好的茄子翻炒，放盐，还有五香粉。

5）放入青椒，继续翻炒。

6）多炒一小会，就可以出锅了，辣辣的香香的，美味啊。

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