这款干锅包菜是川菜风味,常见的做法是用普通的三层肉,但用腊肉做的味道却更好。你瞧,这才煮了几分钟,那锅里飘出的腊香味,引得儿子在灶台前转起了圈子,不停地问,这菜煮好了没?可见这菜的味道不是一般好啊!
材料:
卷心菜半颗,腊肉200克,青蒜1根、大蒜2粒;灯笼椒些许。
制作过程:
1、腊肉切成小片备用;
2、锅热加油放进小辣椒、蒜丁爆香;
3、倒入腊肉条稍加翻炒;
4、加入手撕的包菜抖匀后再加入些许生抽;
5、将所有菜倒入酒精炉上的小锅子,继续煮二十分钟,起锅即食。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/378851/530942493855.html
更多阅读
干锅手撕包菜是一道地道的湘菜,因其爽脆微酸,口味鲜美的特点,长久以来得到了人们的广泛青睐。对于吃腻了大鱼大肉的人来说,特别需要这样一道菜来唤醒他们被麻木的味蕾。走进街头的大小餐馆,菜单上都能看到干锅手撕包菜的身影。尝遍了很多
俗话说的好:吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的,这一条腿的指的是鱼和蘑菇。在众多的蘑菇中,茶树菇(还叫柳松茸、柳树蘑、柳蘑、茶树菇、茶薪菇等)被誉为“中华神菇”。经常食用,能增强记忆。能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃
千页豆腐,也称百叶豆腐,是近些年最新流行的素食新产品,广泛流行于台湾地区、大陆的沿海城市及北方地区,极受消费者的欢迎。虽是豆腐的新品,但具有独特的Q颈爽脆,而且还具有超强的汤汁吸收能力。它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤等,豆腐
“腌笃鲜”是道家常菜,上海人常在开春的时候吃,民间传说可以常食此菜可以增加对病毒的抵抗力。其实从字面理解这道菜的原料和做法也很简单:“腌”就是指咸肉和火腿;“笃”就是上海话“炖”;“鲜”就是指鲜肉和鲜竹笋啦!腊味飘香腌笃鲜――
 干锅鱼杂怎么做爱华阅读配图 【主料】鱼鳔100克、鱼籽500克、鱼白100克 【辅料】柿子椒15克、红尖椒15克 【调料】色拉油50克、食盐3克、味精2克、葱5克、姜10克、蒜8克、辣椒酱少许 步骤: 1.将鱼籽、鱼