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最近看新闻比较多，基本上每个电视台都围绕着甲流感第二波的话题，流感的大面积扩大，全球累计甲流感患者以及死亡数量都在增长，甲流感确实在以令人意想不到的速度传播，有时候在想，这个流感与03年的“非典”一样么？怎么感觉比当初的“非典”还要厉害严重？
面对着流感的爆发，我们必须冷静，科学对待，不要恐慌。正如世卫组织助理总干事福田敬二所说，“这并不意味着疫情严重程度提高，或者越来越多的人可能比现在病得更重，人们无需恐慌”。
其实，我们每个人只要遵照专业人士的指导，就能减少自己和他人感染疾病的几率：这包括做到尽量避免接触流感样症状或肺炎等呼吸道病人；经常使用肥皂和清水洗手，保持良好个人卫生习惯，保证充足的睡眠和合理的膳食，增强身体抵抗力；尽量减少旅行，减少乘机、乘船的机会，避免前往或长时间停留在人群拥挤或通风不畅的场所；出现流感样症状时立即就诊等个人防护措施等。
转移话题，LG他这个人，最爱吃的就是猪身上的肉，里脊肉算是最嫩的肉啊，怎能不爱呢，经常用里脊肉来炒菜，烧汤，今天偶做的糖醋里脊肉，不需油炸，快速简便并保留着里脊肉的鲜嫩，想想都要流哈喇子了。
快速简便做鲜嫩的糖醋里脊肉（非油炸版）
原料：猪里脊肉1条，淀粉10g，黄酒2勺，醋2勺，糖1勺，老抽2勺，蒜瓣2玫，姜丝，白胡椒粉，盐适量。
过程：
1，里脊肉洗净后，擦干水分。
2，将里脊肉的白筋剔去（不去的话影响口感）
3，剔去白筋的里脊肉切片，用适量的淀粉，黄酒，白胡椒粉，盐拌匀，腌制10--30分钟。
4，准备碗汁，将白糖，老抽，醋，盐，蒜蓉混合，搅拌均匀备用。
5，锅内倒入适量的橄榄油，加入姜丝大火爆香，然后倒入里脊肉片快速的翻炒，炒至变色，然后浇上碗汁，继续翻炒收汁即可。
Tips：
1，里脊肉事先腌制一下，会更好的入味。
2，炒里脊肉一定要控制火候与时间，大火快速翻炒，时间不能长，炒久了口感就会老硬。
