爱华网有一个谜语“小小诸葛亮，独坐军中帐，摆下八卦阵，捉拿飞来将。“这说的是蜘蛛。蜘蛛是吐丝结网的高手。而且它对空气中的温度变化十分敏感，能准确预报天气。在1794年深秋，拿破仑率军进攻荷兰。荷兰人招架不住，于是打开瓦尔河的水闸，放出滔滔河水，阻拦住了拿破仑大军前进的脚步。拿破仑对此也束手无策，只好撤军，此时他的军师发现当地有许多蜘蛛在吐丝结网，于是大喜过望，停止撤退。原来蜘蛛是“活温度计“，当干冷天气到来时，它们就忙于吐丝结网，捕虫充饥。果然，气温骤降，滴水成冰，汹涌的河水结成了冰，拿破仑的军队就能履冰过河了，很快就攻克了荷兰的城镇。
蜘蛛捕食昆虫，靠的是螫肢内的毒腺。螫肢刺蜇昆虫，注入毒汁，昆虫被麻痹，束手待毙。蜘蛛毒液能干扰神经系统，破坏神经末梢与肌肉的连接处化学成分，使大脑发出的指令不能传到肌肉。我国科学家发现，蜘蛛毒蛋白可抑制谷氨酸。而人发生脑出血时，脑内的谷氨酸会增多，导致神经细胞坏死。有了蜘蛛毒蛋白，就可治疗脑血管病，改善脑供血，还可能对癫痫、老年痴呆等也有帮助。
二、蟹的传说
做新郎原本是人生中的喜事，可是，突遇怪病缠身的新郎，恐怕就非喜即悲了。话说清朝年间，有一位小伙子洞房花烛夜却得了一种怪病。往日清秀的脸已肿得变形，明亮的眼睛也被极度浮肿的眼睑遮盖得不见了踪影，头大得如斗状，笔挺挺的新婚礼服再也无法容纳肿胀而又布满疹子的躯体。这突如其来的打击，使新娘甜蜜的心好像被黄柏汁泡过一样苦不堪言。家人震惊之后赶紧去请名医叶桂（清代名医）。
叶桂诊病有个特点，凡诊一病，一定要弄清病由。他为新郎诊脉，六脉平和，只是略有一点虚弱。觉得这病是有点蹊跷，便仔细沉吟起来。不知不觉，时已近晌午，他感到有些饿，就让人在病人的床前摆下饭菜，对着病人吃起来。只见病人用手指使劲掰开肿胀的眼睑，直愣愣地看着他吃饭。叶医生问道：“你想吃东西吗？”病人说：“很想吃，只是医生都告诉我不能吃。”“没关系，想吃就吃吧！”叶桂说着吩咐家人为他盛上饭菜，只见病人大口大口地吃得十分香甜。叶桂越发觉得奇怪，沉思了良久，便把目光移开了病人，扫视了一下房间。忽然，他发现床、衣柜、桌子、椅子是全新的，而且嗅到一股熏人的漆味，顿时，他恍然大悟。于是，命令家人把病人搬出新房，又派人到集市上买了几斤鲜螃蟹，烂成粥样，然后遍敷病人身上。不到两天，病人肿消疹退。原来，新郎是中了漆毒。
古人对漆过敏早有认识，在古医书上称为“漆咬人”、“漆疮”。对漆过敏的治疗，《淮南子》中，就有蟹疗法的记载。本草书上用紫苏、蟹煎洗浴。王肯堂的《证治准绳》中还记载了一个“蟹汁治漆伤眼”的案例：有一个狠心的州牧，将生漆涂入一人眼中，使这人顿时成为“盲人”，恰逢村中一个老头看见了，非常同情他的遭遇，告诉他：“赶快找蟹捣碎滤汁，滴入眼内，漆便随蟹汁流出，眼伤即可痊愈。”他依照此法做了，果然治好了眼伤。
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蜘蛛
(《本草经集注》)
【异名】次蟗、蛛蝥(《尔雅》)，蠾蝓、蝳蜍(《方言》)，网工(《广雅》)，缀蝥(《尔雅》郭璞注)，社公(《方言》郭璞解)，蚰蟱(《别录》)，网虫、扁蛛(《现代实用中药》)，圆蛛、癞癞蛛、蛛蛛、到麻(《吉林中草药》)。
【来源】为圆网蛛科动物大腹圆网蛛等的全虫。
【动物形态】大腹圆网蛛
体圆形或椭圆形，头胸部被有背甲1枚，无分节状态。口小，适于吮吸；单眼4对，位于头胸部背面的前端参差排列。下有附肢6对；第1对为钳角，似大颚，呈单螯状，内通毒腺；第2对为脚须，似触角，在雄性则末端膨大成交配器；其它4对均为步足，各由7节组成，其跗节末端有钩爪2枚，中间丛生细毛，有吸附作用。腹部圆大而软，与头胸部相连处，缢缩成细腰；前腹面中央有生殖孔，并有生殖板覆盖；其两侧有肺囊的气孔1对；后腹面有时有气管的气孔1对或台而为一；腹面后端有肛门；其前方有疣状的小突起3对，即纺锤突，尖端有孔，内通纺绩腺，能分泌一种粘液，凝结成丝而结网。
大多营单独生活，夜间则活跃，通常结网于树间、檐下、屋角等处，兜捕其他小虫为食，也吃其他蜘蛛。大部地区均有分布。
本动物的蜕壳(蜘蛛蜕壳)、网丝(蜘蛛网)亦供药用，各详专条。
【采集】夏、秋间捕捉，入沸水烫死，取出，晒干或烘干。
【炮制】①《雷公炮炙论》："凡用(蜘蛛)去头足了，研如膏，投入药中用。"
②《长沙药解》："炒枯存性研细用。"
【性味】苦，寒，有毒。
①《别录》："微寒。"
②《日华子本草》："冷，无毒。"
③《品汇精要》："性微寒，有毒。"
【归经】《长沙药解》："入足厥阴肝经。"
【功用主治】祛风，消肿，解毒。治狐疝偏坠，中风口歪，小儿慢惊、口噤，疳积；疔肿，瘰疬，疮疡，蜈蚣、蜂、蝎螫伤。
①《别录》："主大人小儿癀。""疗小儿大腹丁奚三年不能行者。"
②陶弘景："蜂及蜈蚣螫人，取置肉上，则能吸毒。又以断疟及干呕、霍乱。"
③《唐本草》："主蛇毒，温疟，霍乱，止呕逆。"
④《日华子本草》："斑蜘蛛治疟疾，疔肿。"
⑤《本草图经》："蛇啮者涂其汁，小儿腹疳者，烧熟啖之。"
⑥《纲目》："主口歪，脱肛，疔肿，胡臭，齿匿。"
⑦《长沙药解》："破瘀消肿。"
⑧《本草求原》："治红云血癣。"
⑨《吉林中草药》："治瘰疬，疔疮，蜂、蝎螫伤。"
【用法与用量】内服：入丸、散。外用：焙干研末撒、捣汁涂或调敷。
【宜忌】《日华子本草》："畏蔓青、雄黄。"
【选方】①治阴狐疝气，偏有大小，时时上下：蜘蛛十四枚(熬焦)，桂枝半两。共为散。取八分之一匕，饮和服，日再服。蜜丸亦可。(《金匮要略》蜘蛛散)
②治中风口歪僻：蜘蛛摩其偏急颊车上，候视正即止。亦可向火摩之。(《千金方》)
③治小儿慢脾风，初起寒热如疟，面黄肌瘦，啼声如猫吼：蜘蛛去头足，专用肚，火焙研末，每二分，配朱砂一分，共三分，为周岁内一次量，一岁以上者加倍，以白芥子煎汤送服。(《泉州本草》)
④初生儿口噤不开，不收乳：干蜘蛛一个(去足，口)，新竹沥浸一宿，炙焦为末，干蝎梢七个(为末)，腻粉一钱，同研匀，每服一字，乳汁调，时时滴儿口中。(《小儿卫生总微论方》立圣散)
⑤治疔毒：蜘蛛(去头)，和乌糖捣烂贴患处。和酸饭粒及食盐捣贴亦可。(《泉州本草》)
⑥治瘰疬，无问有头无头：大蜘蛛五枚。晒干，细研，以酥调如血脂，每日两度贴之。(《圣惠方》)
⑦治颏下结核：大蜘蛛不拘多少。好酒浸过，同研烂，澄去滓，临卧时服之。(《医林集要》)
⑧治鼠瘘肿核痛，已有疮口出脓水者：蜘蛛二七枚。烧，敷之良。(《千金方》)
⑨治背疮：蜘蛛杵烂，醋和，先挑疮四畔令出血，根稍露，用药敷，干即易。(《千金方》)
⑩治走马牙疳，出血作臭：蜘蛛一枚，铜绿半钱，麝香少许。杵匀擦之。(《仁斋宜指方》)
⑾治聤耳出脓：蜘蛛一个，胭脂胚子半钱，麝香一字。为末。用鹅翎吹之。(《纲目》)
⑿治便毒初起：大黑蜘蛛一枚。研烂，热酒一碗，搅服，不退再服。(《寿域神方》)
⒀治吹奶疼痛：蜘蛛一枚。面裹烧存性，为末。酒服。(《纲目》)
⒁治恶疮：蜘蛛晒干，研末，入轻粉，麻油调涂。(《仁斋直指方》)
⒂治鼻息肉：蜘蛛、红糖适量。共捣烂，涂鼻息肉上。(《吉林中草药》)
⒃治蝎蟹人：蜘蛛研汁，敷之。(《广利方》)
⒄治卒脱肛：烧蜘蛛为灰末，敷肛。(《普济方》)
螃蟹的功效与作用
螃蟹根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为著名，江蟹以南京产的最好，湖蟹以湖北武汉梁子湖、江苏昆山阳澄湖、山东微山湖、南京高淳固城湖产的品质较好。螃蟹盛产在 8～9月，特别是高梁红时是吃蟹的最好时节，有“七尖八圆”之说。螃蟹的头胸甲呈圆形，褐绿色，螯足长大且密生绒毛，频足侧扁而长，顶端尖锐，螃蟹肉白嫩，味鲜美。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
一、螃蟹的性味归经 ：螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。
二、螃蟹的功效与作用 ：螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效。螃蟹对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
三、螃蟹的附方 1、酒侵生蟹：鲜河蟹250g，捣烂，以黄酒煨热，温浸20分钟左右，取汁多次饮之，并用其渣敷患处。
源于《唐瑶经验方》。本方取蟹之全体，用以续筋活血，以黄酒行血脉、助药力。兼以外敷，对“骨节离脱”（脱臼）有较好的疗效。原方说“半日内，骨内谷谷有声即好”，表明了制方人的经验。
2、合骨散：河蟹30~50g，焙干研末。每次10g，白酒送服。
源于《泉州本草》。本方用河蟹续筋接骨，活血行瘀，仍以酒助药力。用于跌打骨折筋断，瘀肿疼痛。
3、螃蟹山楂散：螃蟹、山楂各30g。焙干，共研细末。每次15~20g，白酒送服。
《滇南本草》治妇人产后因血瘀引起的儿枕痛，用螃蟹研末，热烧酒服，谓有良效。增加山楂一味活血化瘀，更为适宜。
4、螃蟹丸：螃蟹500g，烧存性，研末，拌以黄酒，作成小丸。每日2次，每次30g，温开水送下。
源于《濒湖集简方》。螃蟹治湿热黄疸，为民间经验，可用作辅助治疗。
四、螃蟹不能与什么一起吃？
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
五、螃蟹适宜人群及禁忌
一般人群均可食用。
1、适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好。
2、平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食。
3、月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
六、吃螃蟹的注意事项
秋风送爽，蟹肥菊香，眼下正是品尝螃蟹的最佳季节。可美味的蟹肉却是高致敏性食物，对于一些过敏体质的人群，蟹肉会诱发并加剧人体的过敏反应，引发皮疹、哮喘等，严重者会引起过敏性休克。所以，在您畅享美味前，先来学习一下吃蟹的学问：
1．对螃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹。
2．对海鲜过敏的人，对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑，不妨先少量尝试，如果有过敏反应，最好立刻停止食用。
3．吃螃蟹最好佐以姜末、米醋、大蒜等调味品，既可帮助消化，亦有助杀菌。 4．河蟹的生活环境和食物中的细菌、病毒、寄生虫等致病微生物很多，所以烹制前一定要洗净，切不可吃死蟹、醉蟹或半生蟹。
5、蟹肉虽鲜美，但螃蟹性寒，并含有大量的蛋白质和较高的胆固醇，因此一次不能吃得太多。
6．万一您在吃蟹后不慎过敏，应立刻停止食用。若症状没有缓解或有所加重，最好在医生的帮助下选用能快速缓解症状的抗过敏药物进行治疗。
