爱华网小米红枣糕：小米红枣糕的做法,小米红枣糕怎么做好吃,小米红枣糕的家常做法
小米不及珍馐值贵，却居在五谷之首。世间多有饮食禁忌，唯小米与人相伴甚宜。饥时可充饥，患疾可医疾，冬能暖身，夏能去暑，维生素的含量亦较丰富，而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的。为产妇、幼儿及老人的滋补佳品。小米枣糕其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。而且百吃不厌。还可以补脾肾，益气血。是老少皆宜的一款小点。这次再次使用维仕美食物料理机用来搅打谷物类的食材，没想到可以搅打的相当的细腻，而且时间很短，面糊就搅打好了，相当的便利快捷，可以说是相当不错的厨房小帮手。
小米米红 小米红枣糕的做法,小米红枣糕怎么做好吃,小米红枣糕的家常做法——食材
红枣：6粒
小米：250g
面粉：40g
豆面：30g
白糖：40g
葡萄干：30g
酵母：4g
泡打粉：2g
温水：250ml
制作时间：2小时以上
用餐人数：
小米米红 小米红枣糕的做法,小米红枣糕怎么做好吃,小米红枣糕的家常做法——步骤
1、
准备好所有的食材。
2、
葡萄干洗净，红枣去核枣肉切丝。
3、
温水加入酵母，泡发粉和均匀。
4、
小米，面粉，豆面，白糖放入维仕美食物料理杯中。
5、
加入混合的温水酵母。
6、
加盖启动开关键，10档60秒。
7、
蒸笼铺上蒸笼布倒入搅拌好的面糊。
8、
蒸锅加入热水放入蒸笼发酵。
9、
面糊体积变2倍大上面铺上红枣和葡萄干。
10、
上面加盖蒸笼布大火蒸制40分钟.
11、
蒸好取出切块食用即可。
小米米红 小米红枣糕的做法,小米红枣糕怎么做好吃,小米红枣糕的家常做法——小贴士
小米红枣糕吃不完会变硬，所以下次再次蒸制一下一样松软，或者还可以切成厚片，煎至两面金黄食用，也是相当美味的吃法。
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