爱华网中国人喜欢喝白酒，那是全世界都知道的。白酒知识博大精深，餐桌上经常能看见它的身影。白酒的种类有很多，酒精度数也都不一样。想知道喝酒前吃什么不容易醉以及解酒的最快方法吗？那就一起来看看吧。
人们常说喝酒伤身，但爱好美酒的中国，不喝点酒是肯定不行的。中国向来出美酒，尤其是中国白酒，像二锅头、茅台等早已举世闻名。
除了给人们饮用，白酒的功效与作用也是很厉害的。如果你身体有何不适，用对白酒就能治愈顽疾。
一杯白酒竟能治好多病
白酒味辛性温，可醒脾温中，通血脉，御寒气。
中医常用白酒来治疗一些疾病，如风寒痹痛、心腹冷痛、筋挛急等。所以，除了平常的饮用，我们还可以用白酒治病。
1、治胃寒
现是代人不规律的生活很伤胃，部分人一吃凉东西就会感到胃疼发胀，就是得了胃寒病。白酒性温，通血脉，御寒气，可治胃寒。
怎么用
将50克高度白酒倒入碗中，在碗中打一个鸡蛋，把酒点燃;等酒烧干蛋熟，饭前空腹时一次将鸡蛋吃完。3-5次即可治愈。
2、治膝伤
膝盖是非常容易扭伤的关节，一旦扭伤后，第一步就是冰敷，如果伤情不是特别严重，我们可以自己调制白酒来进行治疗工作。
怎么用
花椒50克、肉桂25克泡入250克高度白酒中，次日把酒倒在手上，然后用力揉搓膝盖处即可。局部发红发热属正常现象。
3、治荨麻疹
荨麻疹是一种反复发作的皮肤病，瘙痒难忍，病程漫长。
如果常用西药外涂还可能引发激素过敏。
痒为风所致，治风先治血，白酒具有活血功效，和醋搭配也能缓解荨麻疹症状。
怎么用
高度白酒和生白醋1：2比例搅拌均匀，涂抹在发痒的皮肤上，两三分钟即可止痒。一天数次，止痒即可。
4、治口疮
口疮就是口腔溃疡，可能是热证，也可能是寒证引起。
一般来说我们都首先想到清热去火，吃些下火之物。其实白酒在这方面也有不错的效果。
怎么用
选取酒精度高的白酒，含在口中坚持几分钟(口疮部位可能会很疼)后吐掉。一天3次，3天左右就会起效。
5、治耳鸣
随着年纪的增长，人会逐渐出现耳鸣症状。虽然是人体的自然规律，但耳鸣严重时还是令人非常难受。
怎么用
拿药棉蘸取高度白酒擦拭耳朵及耳孔部位，直至局部发红发热。此法可以减轻缓解耳鸣。
6、治蜕皮
换季时经常出现手掌蜕皮现象，这是由手癣引起的。只要适当地消炎杀菌，就能治疗每年的大蜕皮。
怎么用
将生姜切碎放在白酒中，浸泡24小时后涂抹患处即可。
7、治脚臭
脚臭往往伴随着脚汗过多的问题，脚汗没了，脚臭自愈。
可能你听过不少脚臭奇方，但这白酒方应该是最简单的。
怎么用
每晚洗净脚后，用少量白酒揉搓脚部，然后自然风干。坚持至无臭味为止。
白酒虽好，可不能贪杯，否则就会有以下这些酒后后遗症。
酒后头痛
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是白酒引起的头痛。
另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
酒后头晕
西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。
同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。
酒后全身发热
西瓜汁一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热。
另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
酒后口气
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
酒后胃肠不适、颜面发红
酒后胃肠不舒适，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。
如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
酒后烦躁
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。预防醉酒。
酒后心悸、胸闷
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
酒后厌食
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
1、按所用酒曲和主要工艺分类
1.在固态法白酒中主要的种类为
大曲酒
以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。
一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。
小曲酒
是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。
麸曲酒
这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。
混曲法白酒
主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。
其它糖化剂法白酒
是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的酒。
2.固液结合法白酒的种类
半固、半液发酵法白酒
这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。
串香白酒
采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。
勾兑白酒
是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。
3.液态发酵法白酒
又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。
此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。
2、按酒的香型分类
在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。
为什么有的白酒喝了后会上头，口干、头痛的感觉会很明显
白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的。杂醇油进入人体后分解很慢，含量过高的时候，人喝酒易上头。
为什么不宜空腹饮酒
空腹时饮酒，胃内无食物缓解，酒精就会直接刺激、侵蚀胃黏膜与肌层，破坏胃酸，抑制胃肠各种消化酶的分泌，减缓胃肠蠕动，易引起恶心腹胀、食欲不振。
此外，空腹饮酒，酒精成分吸收得快，人容易喝醉;同时对大脑、神经、肌肉、肝等脏器和组织均有影响，容易引起头晕耳鸣、精神萎靡等不良反应。
经常空腹饮酒，还会容易引发慢性疾病。因此，不论何种酒，均不宜在空腹时饮用，烈性酒尤其如此，其对身体的伤害会更大。
所以，建议在饮酒之前，先食用油质食物，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁;或者边饮边吃，这样饮酒才够健康。
结语：以上就是360常识网为你介绍的家里有它生病再也不用看医生，你们都明白了吧。这对于不了解白酒好处的人来说，真是极好的。看了上面说的喝酒前吃什么不容易醉以及解酒的最快方法，白酒虽味美，但不可贪杯哦。
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