有网友在“分答”上问我:“月经期间能不能喝红豆薏米汤”?
每次回答这样的问题,我都觉得提问者一定把月经当成了生病,才值得这么“轻拿轻放”,说到底,月经只是生理现象,不是病理现象,除了特别冰的食物之外,没有什么是绝对不能吃的。于是我回答她:红豆薏米是两种能利湿的食物,没有特殊禁忌。
曾经有个血液病的孩子,高烧不退,请中医过去会诊,发现孩子的舌苔很腻,是典型的湿邪阻滞,但孩子吃的药实在是太多了,于是嘱咐家长,给孩子熬红豆薏米粥,只放红豆和薏米,不加其他粮食。
喝了两天的粥之后,孩子的体温居然降下来了,为什么这个粥比药效果还好?其一,红豆薏米是利湿的药物,但如果放在药里煎,薏米很容易糊锅,所以一般开在汤药里的薏米,不会超过50克。熬粥就不一样了,可以多放,而且只有红豆和薏米两个,突出了中医说的“药单力专”的特点,就是药虽然少,但是作用点集中。
我把这个回答给提问者,她又追问:
她正在备孕,如果喝薏米,会不会流产?
的确,无论是过去的老说法,还是现在的网上流言,都能看到“孕妇吃薏米会流产”,有的说薏米会引起宫缩,有的说薏米是寒凉的。
确实,流产是由于宫缩引起的,但是并不是所有的宫缩都会导致流产,引起宫缩的原因很多,包括母亲的情绪。怀孕9个月的过程中,怎么可能不遇到宫缩?但一个能健康生下来的宝宝,一定是经得起宫缩的。换句话说,如果这个胚胎,连喝一碗红豆薏米粥都能流产的话,那就让他流掉吧,这么脆弱的生命一定有基因的先天不足,流产其实是优胜劣汰,连薏米这种普通的食物都经受不起的胚胎,也真的不值得保。
中药里的麝香红花等活血重剂,是需要孕妇慎用甚至不用的,因为它们是药,而且在活血药中,力量也是名列前茅的,但薏米不是,薏米首先是食物,其后才是药食同源的药物,如果一碗薏米粥就能流掉孩子,现在的流产也就不用借助药物或者手术了。
孕妇不敢吃薏米还有一个原因,因为薏米是凉性的。的确,按照记载,薏米确实性凉,但这个凉是食物标准,不是药物标准,什么意思呢?如果查中药典籍,黄连也是凉性的,但黄连的凉和薏米的凉一定不在一个级别上,因为中医药的凉、热不是精确量化的,薏米和黄连在凉的方向上是同向的,但是程度上却有天壤之别,通俗讲,再凉薏米也只是食物而已!
具体到薏米,有生熟之分, 在超市买到的一般都是生薏米,生薏米保存了本身的凉性,利水消肿,特别是舌苔还有些黄的时候适合用生薏米,渗湿同时能清热。有人知道薏米能补脾止泻,但煮薏米粥或者汤喝却不见效果,就是因为用的生薏米,如果用炒过的薏米煮粥,或泡茶喝,止泻的效果就很明显了。
到药店买的薏米,只要你不特意说,一般给的都是熟薏米,是用麸皮炒过的,规避了薏米的凉性,同时还增加了理气的效果。如果脾胃不好,吃不下东西,吃点就腹胀,大便总是不成形的脾虚之人,从超市买回的薏米可以先用铁锅炒到微黄再熬粥。