鱼汤不碎巧使鱼汤中的鱼完整不碎-爱华网

洗净的鱼在下锅前用盐、料酒和酱油稍微腌渍一下
鱼汤不碎巧使鱼汤中的鱼完整不碎

再放入水中煮
不但可以使鱼肉入味
而且也可以使鱼肉不粘不碎
如果是先经过挂糊油煎再煮汤
可以在面粉糊中打入一个鸡蛋

解密全民童年记忆中的鱼罐头——茄汁沙丁鱼茄汁沙丁鱼罐头

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