爱华网炸耦盒：炸耦盒的做法,炸耦盒怎么做好吃,炸耦盒的家常做法
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。莲藕的清脆甘甜和肉馅的鲜美搭配的天衣无缝
耦 炸耦盒的做法,炸耦盒怎么做好吃,炸耦盒的家常做法——食材
藕：300g
猪肉馅：150g
油：适量
盐：适量
葱：适量
胡椒粉：适量
白砂糖：适量
酱油：适量
料酒：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
耦 炸耦盒的做法,炸耦盒怎么做好吃,炸耦盒的家常做法——步骤
1、
葱洗净切末，放入猪肉馅中，加入白砂糖、胡椒粉、酱油搅拌均匀，然后逐次加入料酒，朝一个方向搅拌，直到肉馅湿润粘稠
2、
莲藕洗净去皮，切掉藕把，把藕切成夹页
3、
将藕片轻轻分开
4、
在两片藕片中间加入适量挑好的肉馅
5、
然后轻轻压一下藕片
6、
将面粉、淀粉、泡打粉放入碗中，加入清水搅拌成浓稠的面糊
7、
把夹了肉馅的藕片在面糊里蘸一下，使藕片上面均匀的裹上一层薄薄的面糊
8、
锅中放入足量的油，烧至6成热时，放入挂了面糊的藕片炸至金黄色捞出沥油
耦 炸耦盒的做法,炸耦盒怎么做好吃,炸耦盒的家常做法——小贴士
1、切藕片的时候，动作要慢而轻，不要把藕的连接处切断。2、调制面糊时要逐次的加入清水，边加水边搅拌，不要一次性的把水全部倒入。
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