炒荷兰豆的家常做法 荷兰豆炒肉的家常做法推荐

  荷兰豆炒肉是一道菜品,主料为荷兰豆,猪肉。,荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。你想知道好吃的荷兰豆炒肉是怎么做出来的吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下怎么做出好吃的家常荷兰豆炒肉?

  荷兰豆炒肉的家常做法一

  材料

  里脊肉,甜豆,葱花,淀粉,糖,油,盐,生抽,水

  做法

  1.脊肉切丝,加少许水、生抽、盐拌匀入味,待水分吸收后,拌淀粉,然后拌一小勺油。

  2.甜豆(sweet beans)去丝脉,洗净,中间斜切一刀。

  3.炒锅放油,温热时,放肉丝翻炒至发白,然后放葱花,再放甜豆丝翻炒至熟,加糖、盐调味。

  荷兰豆炒肉的家常做法二

  材料

  荷兰豆,肉,蒜,盐,鸡精

  做法

  1.荷兰豆掐角抽筋洗净,切好肉片。

  2.起油锅,爆香蒜头,将肉片下锅炒至八成熟,然后下豆一起炒熟,下盐、鸡精调味就好。

  荷兰豆炒肉的家常做法三

  材料

  【主料】

  腊肉 100g 荷兰豆 600g

  腊肠 3根

  【辅料】

  辣椒 3个 盐 少量

  亦舒堂火麻油 5滴

  做法

  1、荷兰豆去丝,然后每个豆荚掰成两段(这样炒腊肉更入味)

  2、腊肠、腊肉切片装碗备用,辣椒叶切成条备用。

  3、如果像我这样腊肉比较肥的话,可以先小火煎下油出来,然后再倒入腊肠炒1-2分钟左右,让腊味出来。

  4、调至中火,倒入辣椒、荷兰豆翻炒5-8分钟即可。收火的时候放入5滴火麻油和少量的盐调味。

  5、装饭碗。腊肉炒荷兰豆留第二天做午餐味道依然那么美味,所以喜欢拿来走上班的午餐。

  小诀窍

  1、因为腊肉和腊肠比较容易焦,火候保持中火就可以了。

  2、盐一定要少放,盐调味主要是为逼荷兰豆的甜味出来,腊肉本身就甜咸了,所以盐一定要少放。

  3、放火麻油主要是为了增鲜和有防止腊肉吃多了会造成便秘,火麻油具有防便秘效果。

  荷兰豆炒肉的家常做法四

  材料

  牛肉,荷兰豆,盐

  做法

  1、热油爆好牛肉(牛肉是买店里腌好的),盛起。

炒荷兰豆的家常做法 荷兰豆炒肉的家常做法推荐

  2、再起锅炒荷兰豆至半熟,加盐兜匀,倒入牛肉翻几下就行了。

  

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