鸡蛋怎么吃最有营养?营养又下火的鸡蛋茶你会吗?

   秋冬季节由于饮食问题很多人都会出现嗓子肿痛、上火的现象,其实以前妈妈教给我一个秘方,喝鸡蛋茶可以去火。

  开水冲鸡蛋有去火润燥和止咳润肺的功效,同时还是营养吸收率达90%以上的鸡蛋吃法。

  做法:

  材料:鸡蛋两个,马克杯,麻油5g,打蛋器,冰糖20g

  1、取一个较深的容器,如大些的马克杯。用沸水烫过容器。

  2、将鸡蛋打入容器内,滴几滴麻油,用筷子或打蛋器打匀。

鸡蛋怎么吃最有营养?营养又下火的鸡蛋茶你会吗?

  3、烧沸水,立刻冲入容器中,蛋液成碎花瓣状即可。

  4、趁热加入两块冰糖,或稍凉后加入蜂蜜。

  

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