爱华网砍瓜馅饺子：砍瓜馅饺子的做法,砍瓜馅饺子怎么做好吃,砍瓜馅饺子的家常做法
“砍瓜”是南瓜变种，可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种，这种具有极强自愈能力的奇瓜。砍瓜是葫芦科南瓜，属于中国南瓜的一个变种它含有人体自身不能合成的8种氨基酸和丰富的维生素C，具有一定的药用价值。砍瓜很好吃呢，甜甜的，没有南瓜那么面，也没有冬瓜那么的水灵，可是集合了南瓜的甜冬瓜的脆，大家可以试试呢。我们家宝宝不到三岁这个饺子他吃了差不多四个呢。你说好不好吃呢，孩子是最真的。
砍瓜 砍瓜馅饺子的做法,砍瓜馅饺子怎么做好吃,砍瓜馅饺子的家常做法——食材
砍瓜：1000g
肉馅：400g
面粉：800g
水：380g
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
味精：少许
葱花：少许
老抽：少许
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
砍瓜 砍瓜馅饺子的做法,砍瓜馅饺子怎么做好吃,砍瓜馅饺子的家常做法——步骤
1、
砍瓜擦丝加少量盐杀杀水分，砍瓜不像冬瓜那样水分那么多，所以包饺子就很好包的。
2、
擦好的砍瓜
3、
肉馅里加入葱花，五香粉，老抽放置十分钟左右。
4、
杀过的砍瓜稍微挤掉多余的水分，放入肉馅盆里加入盐，味精，油，少量的老抽拌匀，砍瓜馅就做好了。
5、
拌好的馅
6、
面粉加水揉成面团，醒十分钟。
7、
把醒好的面团搓成长条，揪小剂子，剂子搓圆摁瘪，擀面杖擀成面皮就可以包了。
8、
包好了，翻花水下饺子
9、
等饺子都浮起来，敞锅再煮一会注意看饺子馅那里鼓鼓软软的就好了
10、
这就好了，配上自己爱吃的蘸料就可以开吃了。
砍瓜 砍瓜馅饺子的做法,砍瓜馅饺子怎么做好吃,砍瓜馅饺子的家常做法——小贴士
如果拍饺子开的话，可以再和面的时候加入少许盐就不容易开了。
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