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美业争鸣
视频时长:1分31秒
承接上期,开花结果之后,种子落地,生根发芽。一部分美甲师会尝试自己开店当老板,新一波小B诞生。如此生生不息,循环往复。
不过,不是所有人都能纳入这个循环。相当比例(实际上是大部分)的美甲师,资质平淡、诉求简单,既不指望能拔尖,也不担心被淘汰,处于不上不下的中间层。
那么,对于这些对激励与淘汰机制几乎“免疫”的美甲师,应该如何对待?
这里是LilyNails磊磊的争鸣专栏《流程-门店运营的标准化》系列,共6期。第3、4期讲人才管理,本期为第4期。
第1期详见《LilyNails磊磊:跟顾客接触的前后1分钟,事关生死》
第2期详见《LilyNails磊磊:门店标准化就是店店雷同?差异化“百变女王”更关键》
第3期详见《LilyNails磊磊:好美甲师是“养”出来的,不是“管”出来的 | 美业争鸣》
文 / LilyNails 磊磊
?我们常说换工作就是换老板,当美甲行业的老板们还在抱怨美甲师流动性大、优秀美甲师难招的时候,也许他们该想想那个始终不愿直面的问题的症结——如何分享利益。
职业通道的尽头是什么?
?在中国,拥有一门手艺是很多读完初高中就踏入社会的年轻女孩儿们的优等选择。而美甲行业从概念普及、行业成型到市场不断扩大正横贯80、90后这一代人,粗放式的发展、低准入门槛和高额的利润吸引着海量从业者。
?很多美甲师从业起初,仅把它当做一项赚钱的技能,随着时间成本和机会成本投入的增加,她们对这项技能的理解也发生着变化:从学艺初期的懵懂,到初步学成后对行业的理解,再到专精时对职业的规划和对未来的思考。一系列认知上的变化左右着美甲师的职业选择和职业发展。
?很多精明的老板会主动捆绑美甲师的利益,将自己的那一份蛋糕以一定的条件转移给从业者,以图谋求更长远的发展;也有自立门户,投身商业浪潮的创业者,从美甲师身份转换为个体老板,开启全新的发展之路。
让新生代在你的树荫下成长
?回到那个老板们不愿直面的问题上来:当一名经过实践磨炼优秀美甲师为企业贡献了多年之后,如何与之分享企业发展的红利?而当这些功臣提出离职的时候,老板又该采取什么样的行动?
?LilyNails对上述美甲师规划了两条职业通道:一是自立门户,二是参股门店。
自立门户
?对于想要自立门户的美甲师,我们会大力支持并无偿充当发展顾问。
?当然,我们也清楚,并不是所有人都适合做生意。我们总结了一些美甲生意人的必备特质,比如娴熟圆润的沟通能力、敏锐的市场洞察力、坚韧不拔的毅力等,如果自身还拥有精湛的技艺,那对于创业就会更加有利。
?一旦这些美甲师决定创业,我们首先会提供店铺选址与经营定位的协助,帮助她们快速确定主营项目、配置服务产品、提供招聘建议等。
?而对于其中特别优秀的潜力股,我们会积极寻求资金入股或者资源入股。目前我们在湖北等地已经陆续建立了试点,目前看来这还是比较成功的一种模式。
参股新店
?2016年,LilyNails在全国开设了6家新门店,其中超过一半新门店是通过让优秀员工以参股形式实现利益捆绑。员工在新门店拥有自己的股份,责任心和同理心更强。
?而通过占股年底再进行利润分红,一方面解决了管理的核心问题,让每一个人都有了主人公意识;另一方面则解决了员工的职业发展问题,大家不再为没有自己的事业而缺少源动力。
?自古以来,钱聚人散,钱散人聚。道理大家都说,但在美甲行业真正这样做的企业并不多。捆绑员工与企业的利益,让员工实实在在享受企业发展带来的红利。让企业变得更有温度,对人才则更加有吸引力。企业进入正循环加速空间,发展的速度和质量也将随之大幅提升。
?总之,一句话:让新生代在你的树荫下成长,你会成为这片森林的王。
美甲行业的生态之河
?前面提到的美甲师养成记,是一个纵深的维度,解读了这个群体成长发展的现实状况。除此之外,在这个行业还隐藏着一条横向的“大河”。如同亚马逊滋养着南美广袤的土地,孕育了丰富多样的生物资源,美甲行业的神秘大河就是——保底工资制度。
?美甲是技术密集型行业,从业者拿计件工资,这使得美甲师天生缺乏安全感。相比坐办公室的大多数人来讲,她们更早懂得世事艰难。当一个美甲师从A公司跳槽至B公司的时候,本能的会寻求安全感。而要求新入职1-3个月期间给予自己保底工资,则是这种诉求的具体体现。
雾霾引发的动荡
?这条“大河”在什么时候会显现它强劲的生态循环能力?这里就不得不提及当下的雾霾天气。
?在中国的很多城市,雾霾已成新常态。这样漫长的恶劣天气,一般会持续到第二年的4-5月。这段时间是冬季,也是美甲的淡季。就是在这个时候,入职便有保底的行业规律开始大展神威,直接给很多门店来了一次大换血。
?在冬季雾霾期间,顾客不愿出门逛街和消费,就算出门也是全副武装,将自己紧紧包裹。门店的盈利项目也随之从手、足、全身骤减至一般的手部服务。
?由于美甲师在门店等待顾客的时光是很难打发的,所以老板们倒不用担心服务质量下降。因为一旦有顾客上门,大家会想办法积极推荐更高客单价更高质量的服务项目。且慢工出细活,美甲师有大把时间,自然会将技术活儿做到极致。
老板的权衡
?老板们这时候忧心的是另外一件事儿。从宏观来看,一个门店优秀美甲师的比例在10%左右,而基本合格的美甲师也大概10%。对于头部的10%,老板们当然会倾力将其留下,比如调整岗位,或委以更好的期许。而对于底部的10%来讲,她们各方面优势很少,将被自然淘汰。
?最头疼是中间的80%。这部分占到一个门店总技师数量的超大半。如果保底期限给到保守预计的4个月,那么硬成本就会变的非常高。老板们在掂量利益后,会转而选择以谈心、打感情牌的方式稳住这批人。
美甲师的抉择
?但在这个季节,由于收入一落千丈,很多人只能拿到旺季时段工资的一半,感情牌对于早知世事艰难的美甲师而言功效不大。收入的落差令她们躁动不安,集体迁徙也就由此开始。
?这也符合常理:当门店计件工资无法满足期待值,寻求更高薪水的欲望便会分外强烈。新入职1-3个月期间有保底工资的行业规则,则让这一迁徙变得“水到渠成”,变得“有恃无恐”。部分美甲师一定会选择进入“大河”的循环体系。
被滋养or被淹没
?如果企业抓住这个时机,投入资金启动优秀美甲师招聘计划,将自身的服务和技术升格,通过淡季的大力度培训,为来年春天的“战役”做足准备。那么,这些企业就能提前一年抢得先机,从而上演新一轮“丛林生存法则”。
?最后,扯点情怀:抽象来看,这一纵一横是行业规律,你可以选择被动服从,也可以选择主动利用。具象来看,对于一个个鲜活的美甲师,你可以把她们当做工具来使用,也可以把她们当做同伴来相处。选择不同,结局迥异。
磊磊是谁
何磊,LilyNails副总经理,主管门店运营。
多年服务业管理经验,曾就职于海南航空。
长于梳理、极擅实操。
争鸣宣言:美甲运营,舍我其谁。
争鸣系列:《流程-门店运营的标准化》,共6期,本期为第4期。
微信号:18612009099
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专栏作者:LilyNails 磊磊
专栏编辑:美业观察 Tymon
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