做面食用酵母，其实可以自己养天然酵母哦，健康又营养
今天介绍两种做法：苹果种和葡萄液种
苹果种材料：
消毒过的玻璃容器一个、保鲜膜、有机苹果1个、葡萄培养液70克、高筋面粉200克
做法：
第一天：
1.苹果去籽去皮（70克）
2.加葡萄培养液70克打成泥
3.放入干净的玻璃容器后，封上保鲜膜，用牙签刺几个洞
4.室温24~28度发酵一天
第二天：
1.加入高筋面粉200克，搅拌均匀（搅拌的器具也要消毒）
2.封好保鲜膜，继续发酵一天
3.第三天即可加入主面团内
*用苹果种做出来的面包该如何形容呢？
^-^此物只应天上有~简直是人间极品！
*葡萄液种的做法：
将葡萄干70克、麦芽糖2克、冷开水180克，放入消毒过的玻璃容器，用保鲜膜封好，上面用牙签刺几个洞，放室温25~28度，每天摇晃几下，约5~7天即完成
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