爱华网番薯的营养价值很高，关于番薯的吃法也是层出不穷。芝士焗番薯就是其中的一种吃法。芝士焗番薯的做法简单，不需要太长的时间去制作。那么你们知道芝士焗番薯的做法具体是怎样的呢?下面就让小编给大家介绍一下芝士焗番薯的做法吧。希望你们会喜欢。
芝士焗番薯的做法一
1番薯切半蒸熟。
2把番薯肉挖空捣碎，小心不要挖破番薯皮。
3用锡纸把番薯皮包好，以免番薯皮在烤的时候破了。
4倒入适当的牛奶，砂糖，和奶油奶酪到番薯肉中。不用太多，不要搞得湿答答的哦(我是红薯加紫薯)。
5把番薯肉重新用勺子弄到番薯皮中。压严实，要想表面平滑。用牛奶把勺子弄湿，刮一下表面就行了。
6放入200度烤箱烤15到二十分钟烤到这样子。
7用勺子挖着来吃。
芝士焗番薯的做法二
1将番薯清洗干净，但注意不要清洗过头，避免把皮给洗掉了。把洗好的番薯用刀对半切开，然后放到锅里面蒸熟(ps:不要太熟，大概8分熟就可以了)，蒸熟之后拿出来摊凉。把蒸熟的番薯用勺子挖出红薯肉(注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了)。
2挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。
3不搅拌好的红薯肉酿回红薯托里面，表面也可以再撒一下芝士碎，最后在红薯托表面刷上一层蛋黄液。
4首先放一层牛油纸或锡纸在烤盘上面，要不然烤完之后就会导致烤盘有一个印在上面哦。
5将红薯放入已预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180度烤大约20min，看到表面金黄稍有焦点即可。
小贴士
1.要记得番薯不要蒸得太软了，否则番薯壳可能会因为太软而不能成型的。
2.烤的时候最好在一边看着，因为每一台烤箱的性能都不一样的哦~番薯上色之后就要注意时间了，否则容易烤焦的哦。
芝士焗番薯的做法三
1.准备所需材料。
2.将红薯洗净，切成两半。
3.放锅内大火隔水蒸。
4.将蒸熟的红薯取出，趁热把它放大碗里，把皮去掉。然后把红薯压烂，趁热加入黄油和白糖(白糖可不放)。
5.再拌均匀。
6.用锡纸做成圆形的底托。
7.把拌好的红薯放入底托内抹平。
8.再把马苏里拉奶酪切碎，放红薯上。
9.送入预热烤箱180度10-15分钟至表面微黄即可。
