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菜品口味：甜味 主要工艺：烘焙 所需时间：数小时 制作难度：简单 所用厨具：电烤箱 食材明细水油皮：猪油 60克 水 40克 中筋面粉 150克 细砂糖 40克 油酥面团：植物油 45毫升 低筋面粉 90克 肉松 适量 千岛酱 适量 表面装饰：蛋黄液 适量 1
将水油皮材料混合，用保鲜膜盖住，静置20分钟。 2
油酥皮材料混合，也用保鲜膜盖住，静置15分钟。 3
肉松加入适量千岛酱，拌匀备用。这个比例完全可以根据个人爱好来定的。 4
将水油皮和油酥皮面团都分成16等份。 5
取一份水油皮面团，按扁，擀开。 6
包上一块油酥面团。 7
封好口，将封口朝下。 8
将面团再次擀开成长条形。 9
由上往下卷起。 10
纵向按扁，擀开。 11
包入馅料。 12
13、封好口，封口朝下、 13
放入烤盘内，表面刷蛋黄液。 14
烤箱200度预热10分钟，将面团放入烘烤25分钟，烤好后立即取出放凉。
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