材料
去皮皇帝豆300克 瘦绞肉200克 木耳50克 蒜末50克 葱花80克 姜末30克
调味料
四川辣豆瓣酱3大匙 白醋2大匙 酱油1大匙 糖2大匙
作法一
先将皇帝豆洗净，泡入40度的冷油中，再开火烧至100度的油温，炸至熟透後沥油备用
作法二
煮一锅水，将皇帝豆放入以小火煮约10分钟
作法三
起锅热油，先加入辣豆瓣酱拌炒，带出红油後，再加入蒜末、葱白和姜末爆香，倒入煮皇帝豆的高汤，加入绞肉、少许水、皇帝豆和木耳，以糖调味後，再略微
土豆的营养价值非常高，它可以切丝炒着吃，也可以炖着吃，是很多人都非常喜欢的一种蔬菜，尤其是土豆丝更是赢得了许多人的青睐。那么你知道土豆丝怎么做好吃吗？今天小编就向大家推荐4种土豆丝的做法，赶紧来学习一下吧！1、酸辣土豆丝做法1.
土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2克～2.5克。土豆丝：清爽可口，咸的，酸的，辣的都很好吃，简直是百搭的菜型！ 青椒土豆丝的做法――工具/原料主料200g 土豆 配料适量 青椒 适量 精盐 1勺 五香粉 1勺 鸡精 适量 葱末 1勺 蒜末 适
酸辣土豆丝的做法原料：土豆2个，干辣椒，花椒。做法：步骤1：用刨子把土豆去皮，然后切丝。步骤2：土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。步骤3：热油锅，油温热时，把花椒粒放进去，炸是十几秒出香味后把花椒捞出不要。步骤4：再把
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