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红油辣白菜
材料:大白菜、辣椒、尖椒、圆白菜
做法:
1.准备大白菜,切条或切末
2.尖椒切末
3.盆中倒入尖椒,圆白菜,加入一大勺香醋
4..加入三小勺红油,盐拌匀即可
辣炒年糕
1.洋葱切条,白菜叶用手撕成小块
2.基围虾剪去虾须和虾枪。
3.锅中放少许油,炒香洋葱。
4.加入白菜翻炒。
5.当白菜叶变软时,加入年糕条。
6.翻炒片刻后,加入基围虾再加入适量水大火煮开。
7.加入两勺韩国辣酱(根据自已的口味决定)
8.将酱汤调匀,煮开后转中火煮至年糕软,略收汁即可出锅食用。
大蒜粉丝焖白菜
1..大白菜与大蒜均切段备用。
2.烧热锅倒入适量橄榄油,放入大蒜。
3.加入少许盐大火翻炒。
4.倒入大白菜翻炒均匀。
5.加入适量热水,盖上锅盖。
6.焖至大白菜软烂。
7.将剪短的粉丝剪加入。
8.搅拌均匀再焖片刻至粉丝变软。
9.调入少许盐、胡椒粉以及鸡精,喜欢的话也可放少许香菜然后熄火。
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