越来越多宝贝们开始有过敏现象发生,于是,孩子该吃些啥?如何照顾?这些都成了让妈妈们头疼的问题。有很多过敏宝宝的妈妈说:孩子好可怜,每次吃点什么就过敏,胃口越来越不好了。其实,正确给孩子选择“低敏食材”,还是能让宝贝们食欲大增的哦↓↓↓↓
(来源:瀚可爸爸)
担心宝宝过敏,副食品不需有太多变化
只要掌握“少量、少种类”的原则,吃副食品也是一种“克敏治疗”。儿子瀚可和女儿汉娜都是过敏体质,在他们 6 个月之前,只能喝水解蛋白奶粉,等到应该尝试副食品的阶段时,究竟该给他们吃什么,着实让我们夫妻伤透脑筋。
尤其是瀚可的异位性皮肤炎,只要不小心吃错食物,反应就非常剧烈,看在眼里真的很令人心疼。有人建议我们干脆不要给宝宝吃副食品,等到 1 岁或年龄更大些,过敏反应减缓再吃。
事实上,医师也多半会建议过敏儿和早产儿不要太早添加副食品,避免刺激过敏原或引发宝宝不适。所以我们家两个过敏体质的宝宝,在 6 个月之前,都只喝减敏奶粉,连母奶都被医师禁止。
掌握“少量、少种类”原则,让孩子有新的体验
然而,尝试新食物本身也是一种“克敏治疗”,我建议父母可让宝宝从低敏的地瓜、南瓜、甜菜根、胡萝卜,以及新鲜的绿色蔬菜如青花菜、A 菜等开始尝试;随着宝宝的免疫机能愈来愈成熟稳定,过敏反应也会减缓许多。
尝试新食材时,掌握“少量、少种类”的原则也很重要。因为每个宝宝的过敏原都不同,只要是没有吃过的食物,喂食量都不宜过多,每次只给宝宝尝试一汤匙的分量,一次只添加一种食物。
宝宝吃完后,请留意他的排便、皮肤状况是否异常,若无异状,4- 7 天后就可以增量或改试其他食物。很多父母怕引起过敏,选择重复喂宝宝吃同样的食物;这样不仅会让宝宝失去尝试新味道的体验,也会错过为宝宝提升免疫力的机会。而且缺乏变化的副食品,也会让宝宝的食欲变差。
常见食材过敏程度层级表
低敏的 2 种食材
01.南瓜
南瓜青花菜泥粥
材料:
1 杯米、2 杯水、3 杯昆布高汤、南瓜100克、青花菜50 克
作法:
1 ) 将1 杯米、2 杯水、3 杯高汤先煮成粥待用。
2) 南瓜削皮切块,蒸熟后打成泥。
3) 青花菜只取花穗部分,用滚水烫熟后捞出放入冷开水冷却,打成泥。
4) 分别将适量2 、3 加入单餐分量的粥中拌均。
南瓜红萝卜泥粥
材料:
1 杯米、2 杯水、3 杯昆布高汤、南瓜100克、红萝卜50 克
作法:
1) 将1 杯米、2 杯水、3 杯高汤先煮成粥待用。
2) 南瓜、红萝卜削皮切块,蒸熟后打成泥。
3) 适量加入单餐分量的粥中,搅拌均匀即可。
南瓜甜菜根泥粥
材料:
1 杯米、2 杯水、3 杯昆布高汤、南瓜100克、甜菜根50 克
作法:
1) 将1 杯米、2 杯水、3 杯高汤先煮成粥待用。
2) 南瓜、甜菜根削皮切块,蒸熟后打成泥。
3) 适量加入单餐分量的粥中,搅拌均匀即可。
从灰姑娘的南瓜马车,到万圣节的南瓜灯,南瓜在西方一直具有特殊地位。因为南瓜富含膳食纤维,能让宝宝消化顺畅,但是摄取过多的胡萝卜素也容易让皮肤变黄,虽然一阵子就会褪掉,但还是酌量为宜。挑选南瓜时,选择外皮无伤、蒂头及形状完整者为佳,拿起来愈重愈好。
02. 高丽菜
高丽菜南瓜泥粥
材料:
1 杯米、2 杯水、3 杯昆布高汤、高丽菜100 克、南瓜50 克
作法:
1) 将1 杯米、2 杯水、3 杯高汤先煮成粥待用。
2) 南瓜削皮切块,蒸熟后打成泥。
3) 高丽菜去除硬梗,切片烫熟后捞出放入冷开水冷却,打成泥。
4) 将2 、3 适量加入单餐分量的粥中拌匀。
高丽菜青花菜泥粥
材料:
1 杯米、2 杯水、3 杯昆布高汤、高丽菜100 克、青花菜50 克
作法:
1) 将1 杯米、2 杯水、3 杯高汤先煮成粥待用。
2) 青花菜只取花穗部分,用滚水烫熟后捞出放入冷开水冷却,打成泥。
3) 高丽菜去除硬梗,切片烫熟后捞出放入冷开水冷却,打成泥。
4) 将2 、3 适量加入单餐分量的粥中拌匀。
高丽菜红萝卜泥粥
材料:
1 杯米、2 杯水、3 杯昆布高汤、高丽菜100 克、红萝卜50 克
作法:
1)将1 杯米、2 杯水、3 杯高汤先煮成粥待用。
2)红萝卜削皮切块,蒸熟后打成泥。
3)高丽菜去除硬梗,切片烫熟后捞出放入冷开水冷却,打成泥。
4)将2 、3 适量加入单餐分量的粥中拌匀。
宝宝过敏该怎么吃?
这里的“过敏宝宝”是指过敏症状发作的特殊时期,而非指过敏体质的宝宝。当症状出现时,应以减缓恶化为主,尽量禁绝所有可能让过敏更严重的食物。
每个“过敏宝宝”的体质与状况略有不同,还是需经过专业医师诊断与建议,摄取副食应以少量为原则,观察宝宝的过敏状态是否增加或减缓后,再判断是否继续喂食。
注意事项:
1 避免使用高敏食材。
2 以单一食材的食物泥或粥品为主。
3 以白米为主,避免豆、奶、蛋。
4 避免使用鱼肉海鲜,特别是红肉鱼和 有壳类。
5 减少调味。
周岁宝宝食物推荐:水果泥、根茎食物泥、根茎食物粥、蔬菜泥、蔬菜粥
半岁宝宝食物推荐:米糊、昆布高汤、猪肉蔬菜粥、鸡肉烩料
附加:便秘、腹泻、长牙宝宝的注意事项
小邦在后台不仅仅收到咨询问过敏宝贝的,还有不少妈妈问孩子便秘了、腹泻了该这么办,是不是就不能吃了?其实,小邦认为只要在饮食上多注意些,宝宝还是可以有很多食物可以补充能量哒~
便祕宝宝
注意事项:
1 多摄取高纤蔬菜水果。
2 每天轻轻按摩几次宝宝的腹部,刺激 肠胃蠕动。
3 多吃地瓜、南瓜、甜菜根和菇类等。
周岁宝宝食物推荐:水果泥 、根茎食物粥、 蔬菜粥 、肉汤
半岁宝宝食物推荐:根茎食物泥 、蔬菜泥 、燕麦米糊
腹泻宝宝
注意事项:
1 摄取白粥、单一食物泥或米糊类,让 肠胃休息。
2 少量多餐,因为进食会刺激肠蠕动加 剧腹泻。
3 口味清淡。
4 少油脂,以汆烫为主,不放油盐糖等 调味。
5 避免添加奶制品。
周岁宝宝食物推荐:水果泥 、根茎食物粥 、蔬菜高汤 、蔬菜炖饭 、瘦肉粥
半岁宝宝食物推荐:根茎食物泥 、燕麦米糊 、苋菜吻鱼汤 、白饭或面线
长牙宝宝
注意事项:
1 多喝水,预防发烧。
2 放凉后口感还是好吃的食物。
3 食物煮软烂一点。
4 建议使用干净手指套,帮宝宝轻轻按 摩红肿的牙肉,可以减缓疼痛不适。
5 喂奶或用餐后,记得用纱布巾沾开水轻轻地清洁牙龈和乳牙。