玉米蚌做法 黄金玉蚌的做法

口味:咸鲜味      工艺:煮

  黄金玉蚌的制作材料:

  主料:河蚌600克,干贝50克,玉米(鲜)150克,豌豆苗300克

  调料:芡粉10克,味精10克,盐1克,江米酒5克

  教您黄金玉蚌怎么做,如何做黄金玉蚌才好吃

玉米蚌做法 黄金玉蚌的做法

  1.干贝用大火蒸熟;大蚌煮熟后取肉;玉米氽过;豆苗热炒熟后取出。

  2.先将豆苗铺在盘中,上置干贝、玉米粒排边上。

  3.大蚌肉加1杯水和味精、盐、米酒煮开用生粉15克(生粉10克加水)勾芡后,取出大蚌肉排盘,汤汁淋盘即可。
 

  

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