美食杰 美食杰2011.12.09

美食杰

鸡翅清洗几遍，姜、蒜切末放入鸡翅中，再放入所有调料（根据个人口味加入调料的量）搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一夜（腌制时间越长越入味烤起来好吃，如果时间来不及最少腌制2~3小时在入烤箱烤）

烤箱200度预热5分钟，将腌制好的鸡翅摆在烤盘上，放入烤箱烤1`分钟左右即可（烤8分钟左右翻个在烤10分钟就可以了。）

ps:做烤翅腌制的调料很重要，不同味道的烤翅，所用的调料也不同。先说下我的蒜香五味烤翅主要加入以上这些调料，味道基本不会错，成功率百分之九十八。

        鸡翅可能是很多人的最爱，烤翅的味道也很多，拿着菜单挑选鸡翅的口味，选择哪种口味是自己喜欢吃的味道，那种感觉就像在挑人挑一件衣服。起初我也不知道哪种男人适合自己，于是在茫茫人海中挑啊挑，看啊看！有男人型的、有帅气型啊、有才华型的、有阳光型的、有稳重的、有花心的、有能说会道不做的、有不说只做的人……这也好比拿着菜单在挑选，起初也可能是看着外表秀色诱人的尝了一口，品其中的味道，可能觉得他不适合自己，慢慢的体会琢磨出自己喜欢什么口味的，有些不单单是外表就可以的了，还要看其本质。这样就如同知道自己喜欢吃什么口味的鸡翅，然后再去选择哪家餐厅做的这种口味的鸡翅好吃，最终定格在那里，去吃鸡翅的时候必然会选择那家餐厅。

        所谓蒜香五味烤翅主要有五种味道：①蒜香味②辣味③酸味④甜味⑤咸味

        综合起来就是酸甜辣味咸，还是比较大众口味的，有点类似于五香味都有别于它。

备料。用来炒饭的蒸饭，我通常用1：1的比例，这次用了200g大米，200g水，蒸好后晾凉打散。锅里热油，直接打入鸡蛋迅速滑炒至熟，盛出备用

锅里加少许油，放入培根小火煎出油，放入洋葱，胡萝卜丁翻炒均匀，倒入米饭继续翻炒

翻炒均匀后，调入适量盐，加入炒好的鸡蛋和黄瓜继续炒匀即可

昆布高汤的做法：昆布一条，柴鱼片一把，酱油，盐

昆布（海带）剪成小条，放入锅中，加入适量清水，浸泡4小时以上（我是前一天晚上准备的所以浸泡了一夜）

将浸泡好的昆布连同水一起放到炉子上用中小火缓慢加热，在水快开前将昆布取出，然后将昆布汤煮沸

加入酱油调味。用酱油调味时，一方面要注意咸淡和味道，一方面还要注意汤底的颜色，按照自己的接受程度进行调整——喜欢汤底颜色淡一点的，就少放点酱油，然后再加入盐来调整咸淡即可（这次我用的是龟甲万的酱油和海盐）

加入一把柴鱼片，微微搅拌让柴鱼片浸透后，做最后的咸淡调整。关火，然后用网筛过滤汤汁备用

关东煮的做法：昆布高汤，白萝卜，魔芋，鱼竹轮，冬笋（及/或其他你喜欢的关东煮食材）

白萝卜切成厚1.5公分左右圆片并去皮，魔芋切块，冬笋切块，竹轮解冻洗净

将切好的材料放入昆布高汤，中火煮开后立刻转小火，让汤保持一个微微沸腾的状态。之后可以将锅子转移到电炉上，小火微沸继续煮1小时以上（我煮了5个小时）

1、昆布高汤只是一种最基本的日式高汤，我想日本的每家关东煮小铺都会有自己的独门配方高汤吧

2、小火微沸慢煮是跟着料理仙姬学的，传统日式料理要保证微沸状态下炖萝卜5小时——微沸状态煮汤可以保证萝卜不会碎掉不会丢失形状，但又可以软烂到入口即化同时彻底吸收汤底的味道，实在是好吃极了。而且煮好后的汤底依然是无比清澈，赏心悦目~

3、如果有时间的话，可以让食材们尽量多煮煮从而更好的入味，我这锅大概煮了5个小时

4、食材可以按照自己的喜好来放，一般意义上传说中的关东煮四大基本食材是：萝卜、竹轮、魔芋、鸡蛋

        关东煮是很随意的，简单来说就是用汤来煮自己喜欢的食材。高汤煮好后仅仅采用酱油调味，然后加入比如萝卜、竹轮、魔芋（就是蒟蒻啦）、鸡蛋，等等自己喜欢的材料，慢慢煮到入味——仅仅是想象一下那温暖的一大锅，就觉得能在这寒冷的冬日里变得无比幸福呢~

        当然，上面的描述仅仅是基本中的基本，日式料理也和中国料理一样具有地域性。有的地方喜欢少加酱油，有的地方喜欢加很多酱油，有的地方还用味噌和葱来调味，再加上各地的特色食材，如果去日本旅游的话即使是吃普通的关东煮，肯定也会有意外的惊喜吧~

        那么接下来，就到了自家“山寨”关东煮的时间了，我这次图简单，没有放鸡蛋，放的是鱼竹轮，大家可以按照自己的喜好来下食材，但是我还是强烈推荐大家要放萝卜哦～萝卜是很好的东西，冬天的萝卜可赛人参呢，而且还通气防便秘。零热量的魔芋和高纤维低热量的冬笋，又让这道关东煮可以当做减肥餐来用——既暖身又解馋还低热量，所以我也能安安心心的多吃几碗了！

红枣、生姜洗净切薄片备用

雪梨洗净用开水烫下，用小刀从柄端切开

用小勺挖掉核肉

去掉梨核将梨果肉装回梨盅内

再放入姜片、红枣、和冰糖，最后浇入一勺蜂蜜

盖上上端梨果，入蒸锅隔水大火蒸至冰糖融化汤汁浓稠即可

1、蒸制的时间不宜太长，一般15分钟左右为宜。

2、蒸制此品，梨皮不要削去，以免蒸制过程中水份流失。蒸好后，梨盅加汤可以一起食用。

       冬日严寒，红枣、生姜加雪梨炖盅，可驱寒暖胃。儿子小的时候一到秋冬季气管儿就不好，咳嗽感冒是家常便饭。感觉用雪梨和川贝煮的梨盅效果还不错，再后来试着加些红枣和生姜进去，也有驱寒暖身的功效，大人孩子都适宜。

       生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为 “呕家圣药”。姜炙法就是取生姜的这些特性，用姜汁这一辅料对药物进行炮制，来增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用，并降低其毒副作用。

       李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出。

       一周岁以下的幼儿、糖尿病人不宜食用此品。

将青椒去蒂切条；瘦肉切丝，用生粉、生抽、料酒拌匀

炒锅里面放油，油热后放葱花和姜丝爆香，下瘦肉翻炒

肉熟时放青椒丝翻炒

放盐、鸡精调味即可

       冬天到来天气转凉，又到了流感高发的季节。注意饮食营养和清淡可口，对防治流感有很好的辅助作用。

杂粮粥

       将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。泡水要泡得久，至少要泡4小时。加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。

       五谷杂粮是个"大家族"，诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。椐营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高，并具有防癌抗癌之功效。已经流传1000多年的日本长寿五谷饭就是由大米、小米、红豆、麦子和大豆混合煮成的，它的营养价值要比由单一谷物煮的饭高5倍。

蘑菇炒菜心

       将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切;小白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内;锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。

       油菜心中含有丰富的钙、铁和维C，其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜心还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。

西芹炒蘑菇

       将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、鸡精调味就好了。

       西芹有很高的药用价值，可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗，常食西芹有利于清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。西芹一方面含有大量的钙，可以补"脚骨力"，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。蘑菇富含18种氨基酸，营养价值仅次于牛奶。蘑菇含有多种维生素，尤其对人体摄取维生素D、另外，蘑菇菇中还含有一般植物中稀有的维生素B12，具有增加红血球、预防贫血症的功能。

豆干炒芹菜

       芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油，油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后，将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中，大火快炒，加适量盐调味，炒至芹菜熟了即可。

       芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。

胡萝卜炒蛋

       胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

       鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

拌胡萝卜丝

       胡萝卜500克去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝;用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中;香菜50克切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油20克、盐5克、醋10克、糖10克等调料一同倒入碗内拌匀即成。

       胡萝卜性温味甘，性平，可健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。

芹菜拌花生

       芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细;锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会;焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。

       芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍，维生素C的含量是茎的3倍，尤其值得一提的是，芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍，是不错的补钙蔬菜。

胡萝卜山药炖羊肉

       将羊腩300克切块汆水，胡萝卜100克洗净切块，山药50克洗净切块，姜10克切片待用。净锅上火，放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊腩，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。胡萝卜可润肾壮阳，富含大量的胡萝卜素及多种氨基酸，其所含的琥珀酸钾盐有降压作用，对夜盲症有一定的功效。

       洗澡对每个人而言都是一天中极其重要的部份，洗澡大概是我们告别一天忙碌活动的前奏，这时候你可以一个人尽情享受，都只能令你放松一天紧绷的精神及情绪，然而你注意了没有，有一些时候是不适宜洗澡的，会导致身体的不良反应。

       1、劳动后不宜立刻洗澡。

       不管是脑力劳动后还是体力劳动，均应休息片刻再洗澡，否则容易造成心脏、脑部供血不足，甚至发生晕厥。

       2、发烧时不宜洗澡。

       当人的体温上升到38℃时，身体的热量消耗可增加20%，身体比较虚弱，此时洗澡容易发生意外。

       3、血压过低时不宜洗澡。

       因为洗澡时水温较高，可以使人的血管扩张，低血压的人容易发生虚脱。

       4、酒后不宜洗澡。

       酒后洗澡，血糖得不到及时补充，容易发生头晕、眼花、浑身无力，严重时还可能发生低血糖昏迷。

       一项对近2400名女孩进行的为期10年的跟踪调查表明，按时吃早餐尤其是吃含有谷类食品早餐的女孩比那些不吃早餐的女孩更苗条。

       马里兰医学研究所的研究发现，吃任何形式早餐的女孩平均体重指数(BMI)低于那些不吃早餐的女孩，那些以谷类食品为早餐的女孩的BMI会更低。该所所长布鲁斯·巴顿说：“不吃早餐是女孩子最糟糕的事。”他称，谷类食品中含有的纤维以及常与谷类食品一起食用的健康食品，如牛奶和橙汁或许是使谷类食品食用者体重指数降低的原因。这项结果是在美国国家卫生研究院对加利福尼亚州、俄亥俄州以及马里兰州的2379名年龄在9至19岁的女孩子进行调查后得出的。

       作为调查的一部分，研究人员每年都要向这些女孩子询问一次她们在前3天中都吃了哪些食品。研究人员会对数据进行调整，以弥补女孩中身体活动方面存在的差异以及青春期内身体脂肪的正常增加等因素产生的影响。3天均吃早餐的女孩子其体重指数平均要比那些不吃早餐的女孩子低0.7个单位。研究人员发现如果早餐中有谷类食品，这个平均值会达到1.65个单位。

       研究人员还发现，随着女孩子年龄增加，早餐的饭量会出现下降趋势，而那些不吃早餐的女孩子倾向于白天其他时候食用含有更高脂肪的食品。

       凯斯西储大学(CaseWesternReserveUniversity)施瓦兹营养与新陈代谢中心的医学教授也表示，这一发现或许更全面地反映出整个饮食习惯和所食食品的质量。他说：“那些吃早餐有规律的女孩子更有可能拥有一个结构性的全天饮食计划，所以她们在三餐中间很少吃零食。”他还指出，这项研究并未对低糖谷类和高糖谷类食品进行区分，而越来越多的证据表明那些食用所谓低糖食品的人患肥胖、糖尿病以及心血管疾病的危险较低。

       一周谷物早餐推荐

       周一：牛奶麦片250毫升、煮鸡蛋、火腿肉片25克、西红柿一个；

       周二：全麦面包1片、酸奶200毫升、煎鸡蛋、苹果一个；

       周三：贴饼子50克、凉拌黄瓜100克、煮鸡蛋、豆浆250毫升；

       周四：地瓜100克、糖醋小萝卜100克、煮鸡蛋、牛奶250毫升；

       周五：西红柿荞麦面条50克、荷包蛋、豆浆250毫升；

       周六：白馒头25克、小葱拌豆腐50克、牛肉片20克、牛奶250毫升；

       周日：红豆粥一碗、煎鸡蛋、全麦面包1片、炝拌豆芽/芹菜100克、酸奶200毫升。

       常见谷类食物：大麦、玉米、燕麦、小麦、稻米、面粉、小米、荞麦、玉米及甜薯等。

       全麦面包

       热量：65cal/一片

       全麦包是面包中最低热量，如果你是无包不欢的话，就建议你早餐或者teatime吃个全麦包填填肚子！

       燕麦片

       热量：132cal/一杯

       外国好多减肥餐单都会set燕麦片做早餐主打菜式，一来低卡，二来营养丰富，含维他命B、E、铁等成分，对推动消化系统很有功效。今天开始就用它代替芝士做消夜，一定fit得多。

       椰菜

       热量：40cal/一杯

       椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时侯很管用，低卡又饱肚。

       芦笋

       热量：66cal/一磅

       芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙律是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

       茄子

       热量：19cal/半碗

       有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B杂及C，对减肥人士讲系一种好食又有益食物。

       鸡肉

       鸡肉系好多减肥餐单的指定菜式，当然去皮食用，热量更低。3安士鸡肉只有4.1g脂肪，比半份牛肉同猪肉的热量还要低。

       土豆

       热量：145cal/一个大薯

       食用土豆保持体形并不等于所有土豆的延伸品都可以吃，因为20条炸薯条热量就有成260cal，所以食水煮土豆就最安全，薯片？当然免问！

       海鲜

       热量：水浸吞拿鱼135cal/1/4杯三文鱼70cal/一安士

       一般海鲜都是保持体形女士的首选，盐水浸吞拿鱼同三文鱼，大家不妨用作减肥餐主菜。

       扁豆

       热量：232cal/一杯

       若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。

       橙

       热量：50cal/一个

       橙含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜但减肥姊妹们可以食橙来满足食甜的欲望，加上多食纤维有助排便，减少体内积聚毒素。

       夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么，究竟晚上吃什么有利于睡眠，而哪些食物会让你夜不能寐呢?

       一、咖啡因

       很多人都知道，含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因。

       二、辛辣食物

       其实，除此以外，晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。

       三、油腻食物

       油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会导致失眠。

       四、有饱腹作用的食物

       还有些食物在消化过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。

       五、酒类

       睡前饮酒曾经被很多人认为可以促进睡眠，但最近的研究证明，它虽然可以让人很快入睡，但是却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。所以，饮酒的人即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉。

       防晒，除了打伞戴墨镜涂抹防晒霜以外，内在调养也同样重要。推荐4类不妨多吃的“防晒”食物，上榜食物包括含有丰富维生素C的蔬果，它可以缩短色素的周期，阻挡黑色素的形成，间接减少色斑，同时还能清除体内的自由基。这些对抗光敏性的食物都富含抗氧化成分，有抗衰老的作用。

       1、高维C水果

       想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2—3份高维C的水果，番石榴、奇异果、草莓等都可以。尤其是奇异果，富含维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。另外，要想拥有对紫外线防御能力强的肌肤，还须充分摄取防止肌肤老化的维生素E、增加皮肤抵抗力的维生素A及增加皮肤弹性的钙，这些都能从食物中获得。

       2、黄红色蔬果

       红色、橘黄色蔬果及深绿色叶菜，如西红柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。尤其西红柿是最好的防晒食物，富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。不过，番茄熟吃比生吃效果更好。其中β胡萝卜素能有效阻挡UV。

       3、坚果

       对上班族来说，最好的零食当属大杏仁等坚果类食物。空调、风吹、日晒都会消耗皮肤中的水分，坚果中的植物油大多富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻，还能有效阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块。不过，这类护肤效果通常需要30天才能显现出来，不能操之过急。

       4、薏米

       薏米是常用的中药，也是常吃的食物，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，还含有人体必需的多种氨基酸，多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用。同时，薏米还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果，适量内服可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色斑。有研究报告指出，喝绿茶或是使用含绿茶成分的保养品，可以让因日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。

       光敏蔬菜VS抗光敏食物

       光敏蔬菜榜：芹菜、菠菜、蘑菇、木耳、小白菜

       抗光敏食物榜：四季豆、茄子、西红柿、包菜、洋葱、苹果、葡萄

       美白果蔬榜：西红柿、柚子、蓝莓、大豆、红枣、苹果、橙子

       抗氧化果蔬榜：西红柿、草莓、橙子、苹果、猕猴桃、葡萄、辣椒

       DIY晒后修复液

       原料：芦荟叶，苷菊花，维他命E油，薄荷油各适量。

       制法：用芦荟的胶汁和干燥的苷菊花以3：1的比例加水用小火加热，水不能煮沸，待苷菊花成散状，关火冷却，滤掉汤汁中的固体物质，取一勺维他命E油和3滴薄荷油混合搅拌均匀，倒入容器内冷藏。

       说明：此法对晒后修复晒后肌肤有很好功效。
 

       清凉西瓜面膜：

       原料：西瓜皮一片，蜂蜜适量。

       制法：用西瓜皮汁混合蜂蜜做成面膜。

       用法：直接涂到脸上约25分钟后清洗。

       说明：晒后常常会感到肌肤跳动，这时肌肤很需要镇定然后才可以有进一步的治疗，西瓜皮面膜可以对面部补水降温，镇定肌肤。

       润肤杏桃面膜

       原料：杏或桃适量

       制法：将原料去皮去核洗净，捣成泥状

       用法：敷于面部，保持30分钟后，洗去，可常用。

       说明：此面膜能解毒凉润，使皮肤红润，消除皱纹，适用于过敏性皮肤和阳光灼伤的皮肤。

       美白草莓面膜

       原料：草莓适量

       制法：将准备好的草莓捣成糊状或对半切开

       用法：敷于面部，颈部等裸漏的部位，或者直接用切开的草莓在脸上反复涂抹25分钟后洗去

       说明：本面膜可营养皮肤，使皮肤色素沉着减轻，达到美白效果。

       蛋白柠檬面膜

       原料：柠檬汁一匙，新鲜鸡蛋一个，面粉一勺

       制法：取蛋白，加入柠檬汁，充分搅拌后加入面粉，成糊状

       用法：均匀涂于面部，干燥后洗去，一周2-3次说明：本面膜可以使皮肤柔嫩清爽，美白，对面部色斑有脱色，使之消散的作用。

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