无锡肉骨头下厨房醉槽鸡无锡肉骨头等（全23集）-爱华网

下厨房醉槽鸡无锡肉骨头等（全23集）

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 　　提起南宋名僧济公，在江南一带可谓家喻户晓。相传，闻名海内外的“无锡肉骨头”与济公有着一段不解之缘。　　南宋时，无锡城里来了一位身穿袈裟，手持破蒲扇的游方和尚。他走到一家熟肉庄门口，向老板讨钱。老板说：“刚开店门没有

  “肉骨头”是太湖明珠无锡市的一种名播四方的食品。它是用猪排骨为主料，制作时将排骨洗净剁成小块，加上桂皮、八角、葱、姜等佐料焖烧，还要加些糖，至酥烂而成。肉骨头的特点在于排骨酥香鲜嫩，汤汁浓厚，入口即化，味浓骨离，还略有甜味

 什么情况下不能放鸡精爱华阅读配图　　味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康。因此了解下在什么情况下不能放鸡精就很重要。那么，什么情况下不能放鸡精?　　1.炒肉菜不用加味精　　肉类中本来就含有谷氨

　　主料：　　猪排骨5000克　　调料：　　绍酒125克，盐10克，酱油50克，白糖25克，葱2克，姜2克，八角2克，桂皮2克。　　做法：　　1.将排骨洗净，斩成适当大小的块，用盐拌匀，放入大碗中腌12小时。　　2.将腌制好的排骨取出，放入铁锅内，加入清水浸没，