中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复，它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传，延续了家的味道，也传承了千百年来中国人饮食文化的基因。本集《心传》，引领我们再次面向民间，寻找那些消失了的和即将消失的美味。（展开全部）
汉中面皮
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蟹黄烧麦
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葵花大斩肉
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四喜燕饺
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山西饸饹
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船点
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阳春面
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金鱼饺
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武汉热干面
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宁夏手擀面
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油炸锅巴
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蚝烙
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凉拌猪耳
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烫干丝
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枣泥拉糕
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四川回锅肉
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蕨根糍粑
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牛肉锅贴
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重庆小面
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蒜泥白肉
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自制红油
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糯米卷
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一部中国央视在深夜播出的美食纪录片《舌尖上的中国》引起海内外华人的一片叫好。许多人收看起久已未看的CCTV，翘着拇指大赞焕然一新后，剩下了浓浓的乡愁四溢。急于向美国朋友推荐自家锦绣的华人，更是急切呼吁赶紧出英文版。《舌尖上的
  舌尖上的中国第二季第一集菜谱大全   湖北房县香菇酿 食材主料： 香菇6朵 100g 食材辅料： 料酒15ml 生抽30ml 胡椒粉适量 葱蒜末适量 生粉适量 水淀粉适量爱华阅读配图 步骤 1.猪肉切成
寻找片中美食 看过舌尖上的中国之后，实在是压抑不住对美食的欲望，于是我突发奇想在北京寻找片中的美食，并且用自己的方式记录下来!单反的效果固然一流，但是实在不方便天天背着四处走，于是我只用我的iphoe!效果绝对超出你的想象，文
【爱华网健康导读】舌尖2第五季来袭，获得观众好评，本集中都有哪些好吃的食物上榜了呢？新疆大盘鸡、白汁鮰鱼、北京涮肉火锅、杭州片儿川、罗宋汤、炸猪排、灌汤包、盆菜、罗宋汤、鲤鱼焙面、红烧牛肉面、纳仁、四川豆腐香肠、法式
导读：随着《舌尖上的中国2》热播，大家对美食的历史兴趣大增。这里我们将“馒头时代”、“吃饼时代”：“包子时代”一块向各位作一个简单的介绍。 北朝胡人开启“馒头时代” 与“粥”一样，“饼”也是古人主食之一。饼的兴起，
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