爱华网主料：玉米面 150克、 面粉 250克辅料：水 150克 、酵母 5克、 淀粉 20克 、白糖 20克、 食盐 1克、 猪油 20克 、奶粉 20克 、脆皮芝士肠 8根
1 、玉米面和酵母混合均匀。
2、 加入温水搅拌均匀。
3 、盖上盖子静置20分钟，再发入冰箱冷藏一晚，或者发酵体积涨大3~4倍，大概三小时。
4 、添加的材料：面粉250克,淀粉20克,糖20克,盐1克,猪油20克,奶粉20克
5、 材料混合均匀，水除外。
6 、加入发酵好的玉米面。
7、 加入清水（要分几次加入，各家的面粉吸水量不一样）揉成团醒五分钟。
8、 我比较懒用的搅拌机搅拌至面团光滑有弹性，你可以用手慢慢揉啊。
9 、取出揉成长条状醒10分钟。
10 、分剂子。搓成水滴状。
11 、从中间开始向两边擀开，成长条状。
12、 在顶端放上肠仔。由上而下卷起，一边卷一边用点力稍微抻一下,收口朝下
13、 蒸锅里放入适量温水，蒸笼抹点薄油，排入馒头胚盖上盖子发酵。
14 、30分钟后，面胚已经蓬发起来了。
15 、开大火把水烧开，上汽后转中火，蒸20分钟。
16 、熄火后虚焖两分钟，开盖。
