民以食为天，南方人喜欢吃米饭，北方喜欢面条、饺子、馒头。而随着人员的流通，这些食物在中国都已变通了，南方人也吃饺子，北方也吃米饭。
馒头是一种用小麦压成的面粉制作的，劲道可口，而且很香，属于北方人的最爱。馒头更成了粮食的代表，馒头仔古代就已经出现了，不过在古代叫膜，也是人们的主食。随着社会的发展，现在的人们已经很少自己蒸馒头，而是到外面卖馒头，或者用馒头机来蒸馒头，来应付较多需求的聚会。
但是也有的商家把机器做的馒头加上漂白剂，看起来很白，受人们喜欢，这样做的危害是几大的，给人们的饮食安全带来很大的威胁。所以大家选择馒头时不要只看色泽，还要用手捏捏质感如何。
只有不太白，质感不错的馒头才是好馒头。
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