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在我们身边时常能够见到特别怕冷的人。他们一年四季手脚都是冰凉的。春天天气转暧，他们不敢跟随一般人及时褪去冬衣。夏天他们不敢吹空调，不得不进空调房的情况下，常常穿着长衣长裤，还要采取其他措施避免受凉。遇上冷的刺激常拉肚子。冬天怕冷更为明显，很少出门，如要出门一定是浑身上下重重包裹。平常精神不振，没有活力；观察舌象，白润润水汪汪的，脉沉迟；脸色柔白或淡白色；性格内向，不喜欢动，喜欢安静。上面这类人，属阳气亏虚而致的“阳虚体质”。这类人易患慢性腹泻、水肿、骨质疏松、肥胖症、关节炎、类风湿、肾虚阳痿等病症。阳虚体质大多由于先天禀赋不足，如孕育孩子时，父亲、母亲的体质虚弱，或者由于各种原因造成早产，或父母年老体衰晚年得子都可能造成阳虚体质。后天养护不佳，恣食冷饮、夜卧贪凉、滥治误治都是造成阳气亏虚的重要原因。另外熬夜最损阳气；频繁人流，造成激素水平紊乱，体质下降，容易成为阳虚体质。
明代名医张景岳说过：“天之大宝，只此一丸红日；人之大宝，只此一息真阳。”只有天上的太阳源源不断地照耀大地，散发着光和热，万物才能得以生长发育，人类才能繁衍生息，整个地球才能协调运转、蓬勃生机。我们的身体也是如此。如果这个光和热的源泉不足了，那就意味着生命之火不旺盛了，各个脏腑器官得不到温煦，人体的新陈代谢就减弱了，我们的身体就会处于一个冰冷的几近冬眠的状态。于是就会出现上面阳虚体质所呈现的一系列症状。
俗话说男人不可百日无姜，我们在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭之后，一般马上会喝一碗姜汤，这是为什么呢？是因为生姜可以温阳，促进血液运行，驱散寒邪。医家和民谚称"家备小姜，小病不慌"，还有"冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方"，也正是这个道理。吃生姜对缓解阳虚作用很明显。那么，我们可以怎样吃生姜呢？我们可以在做菜的时候放姜，还可以口嚼生姜，甚至还可以把生姜切片以后放在肚脐上。还有一句话：“朝食三片姜，胜过人参汤。”这也能及时调整怕冷状态。生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤也叫“还魂汤”。
阳虚体质是一种偏颇体质，应该及时调理。阳虚体质的根本病理是阳气亏虚，因此调理阳虚体质的总的原则是温阳益气，饮食宜温阳，起居要保暖，运动避风寒。我们常说食补胜于药补，调理好阳虚体质很重要的一个方面是饮食调理。生姜是温阳佳品，而当归生姜羊肉汤则胜过“还魂汤”。
当归生姜羊肉汤，是我国中医四大经典《金匮要略》里面记载的，由汉代医圣张仲景创制。它有温中散寒的作用，温暖我们的机体，补充我们身体的阳气。同时，驱除寒气，还可以补血，特别适合冬天食用。羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。可以取当归20克，生姜30克，羊肉500克，当归、生姜冲洗干净以后，用清水浸软，切成一片一片的，羊肉呢，把筋膜剔了，放入开水锅中微微烫一下，除去血水以后捞出来，也是切片。然后把当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂就可以了。这是非常好的也是非常适合阳虚体质的人食用的一道菜。
除了当归生姜羊肉汤外，温中散寒的附子粥也是一道食疗良方。这个方里面用附子10克，先煮一小时，再加炮姜15克，粳米100克加水煮粥。用于里寒腹痛、腹泻、大便稀的人士。注意：由于附子的药性有毒，故附子粥需在中医师的指导下应用。
希望阳虚体质的朋友通过食疗，配合适当的运动，调理好自己的体质，恢复健康。
