爱华网当归炖羊肉：当归炖羊肉的做法,当归炖羊肉怎么做好吃,当归炖羊肉的家常做法
南方人注重养生，汤是南方人饮食中最重要的一部份，广东人认为汤可以滋补五脏、营养六腑，而广东汤水亦为广东菜一大特色。 继前几天的重感冒过后，身体就一直处于混沌状态，眩晕心悸、生理周期也被打乱，CJ说我平时吃肉太少，身体太虚，今天这款当归炖羊肉是专门给自己炖的。当归甘温质润，既能补血活血又能调经，用于面色萎黄，眩晕心悸、血虚、月经不调、疼经、闭经等症的辅助治疗；还能消肿止痛，润肠通便。
当归羊肉汤的做法 当归炖羊肉的做法,当归炖羊肉怎么做好吃,当归炖羊肉的家常做法——食材
羊肉：100g
当归：20g
老姜：适量
料酒：适量
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
当归羊肉汤的做法 当归炖羊肉的做法,当归炖羊肉怎么做好吃,当归炖羊肉的家常做法——步骤
1、
准备好羊肉、老姜和当归。
2、
羊肉、生姜切片，当归洗净掰开。
3、
羊肉在沸水里焯去血水。
4、
热锅放油，爆香姜片。
5、
放入羊肉和当归翻炒。
6、
加入适量清水大火煮沸。
7、
加入料酒转中火炖至羊肉软烂。
8、
加入盐、鸡精调味即可。
当归羊肉汤的做法 当归炖羊肉的做法,当归炖羊肉怎么做好吃,当归炖羊肉的家常做法——小贴士
1、羊肉在沸水里焯一下，可以去除腥臊味2、羊肉比较硬，煮的时间稍微久一点。
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