爱华网 〔主料辅料〕
水发腐竹 100克糖桂花 .2.5克
鸡蛋 .4个姜末 .1克
素火腿 25克白汤 .60克
精盐 .2克芝麻油 75克
味精 .1克
〔烹制方法〕
1.水发腐竹切成0.9厘米长的细丝，越细越好。素火腿切成细末。 2.炒勺置旺火，注入芝麻油25克，烧至八成热，下入姜末、白汤、腐竹丝、味精1克和精盐1克。待汤烧开后，用微火火靠 干汤汁。将腐竹丝倒在碗中，
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