砂锅鱼头豆腐煲鱼头豆腐煲-爱华网

鱼头豆腐煲

材料：胖鱼头一个，豆腐一块，料酒一勺，葱姜适量，盐，胡椒粉适量

做法：

1、鱼头洗净沥干水分。豆腐切成块状。

2、炒锅烧热放油，放入葱姜炒香，放入鱼头煎两面焦黄，到入开水漫过鱼头，大火烧开，撇去浮沫，

3、加一勺料酒烧开，放入豆腐块烧开，改中小火炖汤汁奶白，加盐调味，起锅时加胡椒粉和青蒜叶即可。

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 没有砂锅怎么做煲仔饭爱华阅读配图　　原料　　香肠，腌肉(最好是腊肉啦)，鸡蛋，(我的冰箱里只有这么多，最好还有青菜) 调味料：蚝油一汤匙半，生抽3汤匙，糖半汤匙，香麻油半汤匙，凉开水2汤匙　　做法：　　1、米洗净后，用1：2的水浸透。(

 　　材料：鲢鱼头、豆腐、粉皮、大白菜、鱼饺、蛋饺、蹄筋、花枝、鱿鱼、草虾、蟹脚、蛤蜊。　　调味料：姜、蒜、辣椒、虾米、笋片、香菇、沙茶、豆瓣。　　豪华鲜美的老上海鲜味砂锅鱼头做法图解：　　步骤1：锅内放少许沙拉油，加

 　　菜品口味：清淡主要工艺：煲所需时间：半小时制作难度：普通所用厨具：炒锅砂锅喜欢收藏喜欢 503收藏 831　　简介砂锅鱼头煲--年夜饭桌上最包含祝福的一道菜品，吉祥而又喜庆。其色泽素雅，汤味纯正香浓，鱼头肥嫩鲜美，带着浓郁的蒜香

 　　砂锅鱼头汤的制作原料　　主料：鱼头　配料：洋葱、香菜、柠檬　　调料：盐、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油、花雕酒、食用油爱华阅读配图　　制作方法　　1、鱼头斩块，盐、姜、葱、柠檬、鸡精、糖、蚝油、花雕酒腌制半小时;　