喜欢吃培根吗?这道孜然培根豆皮卷定不会让你失望哦。培根的咸香味渗入到豆皮中，豆皮特殊的清香经过煎制散发出来，金针菇的嫩滑包裹着豆角丝，再加上浓浓的孜然、香茅味，霎时让人食欲大振。
用料：
1袋220克 培根
适量 孜然粉
半个 红椒
4条 豆角
4两 金针菇
1张 豆皮(千张)
适量 香茅粉
适量盐
适量油
制作步骤：
· 1、豆皮、豆角、金针菇、红椒洗净，豆角、红椒切成丝待用;锅下水烧开后，放入少量盐，然后把豆皮、豆角和红椒放入焯水(豆角焯水的时间要长一些);然后把焯过水的菜过冷河;
· 2、沥干水份待用; 把豆皮切成和培根相同的大小; 培根中间切开分成两段;
· 3、把豆皮放在培根上面，再放上金针菇、红椒和豆角; 撒上少量的香茅粉(口味重的可撒入少量的盐); 卷起接口处用牙签固定。（图片来源：PConline摄影部落）
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