黄豆60g
鸡蛋5个
配料调味酱油适量
香油适量
香菜适量
耗时准备时间10-20分钟
制作时间半小时-1小时
自制嫩豆腐简介自制嫩豆腐--这道“自制豆腐”。只要有豆浆、鸡蛋、就可以了，做出来吃着滑嫩爽口。想吃就做，省时省力。
自制嫩豆腐做法1黄豆浸泡8小时。用豆浆机打成豆浆。
2熟豆浆1碗。
3过滤一下。
4过滤好的豆浆。
5鸡蛋磕到碗里。
6搅打均匀。
7豆浆、鸡蛋液混合。
8微波饭盒铺上保鲜膜。
9把豆浆蛋液汁过滤一下。
倒入保鲜盒中。
11蒙上一层保鲜膜。
12放入蒸锅中，蒸15分钟。
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