爱华网然后，题主说的是主城，重庆主城九个区：渝中，江北，南岸，沙坪坝，九龙坡，大渡口，巴南，渝北，北碚。
咱们一个区一个区的来。
===============以下是图片来自百度，我只能代表我自己的口味的分界线=============
一，首先是混迹了多年的沙坪坝：
1，火锅
火锅首推记忆老灶，上面第一个链接有，就不多介绍了。
还有家就是“大龙火锅”：在小龙坎嘉福苑往前走那个巷巷里面，官方的说法是“沙坪坝区小龙坎电台巷内(黑竹笋香鸡对面) ”，但是不好找，最好还是打个车，喊司机带你去，这家很出名，跑沙坪坝的司机应该都晓得。
这家应该算是最原始的一家，后头开了几家分店，感觉味道都不如这家，要去先提前定位置，周末常常都在排队。
2，辣子鸡
在川外那个歌乐山上，有点儿不好找，最好自己开车去，顺到盘山公路一路往上走，看到哪点儿停车人最多，哪点儿就是吃这个的啦。
吃这个，就是在玩一个我们来找鸡的游戏~哈哈~
3，万州烤鱼
烤鱼店重庆黑多，沙坪坝就是七中旁边那家最出名，顺到七中那个大门走，问哈路，基本上七中周围的人都晓得这个店。
鱼烤得外焦里嫩，很入味。价格很亲民。
4，雷家老农民酸辣粉
在沙坪坝三峡广场里面，那个必胜客对面的歌莉娅的对面。
无敌好吃，酸辣麻各种具备。对了，这家的凉粉和凉面也黑好吃。
5，鳗鱼手卷
还是在沙坪坝，那个家乐福的停车场左边那个巷子里面，它家旁边是台湾小竹。
这家的鳗鱼手卷是一绝，好吃惨了，我从高中开始吃，以前八块，现在15，说多了都是泪/(ㄒoㄒ)/~~
哦对了，既然都提到它了，它旁边那家台湾小竹的卤肉饭不错，可以试下。
6，小面
听过董小姐么，听过噻~那吃过董小面没得~哈哈~(￣▽￣')官方地址是：沙坪坝区小新街29号三峡广场附近(402车站旁地下通道内)，其实就是车站旁边那个巷巷。黑多人排队，每天都超级多人。
曾经上过重庆小面榜的，说实话，吃了重庆弄多小面，味道差别其实真的不太大，这家还是对得起他的名声，汤底红，味道很重口，吃完一碗满头汗那种，很过瘾。
在这家吃基本上你没得机会坐店里面，店黑小，基本上就是蹲过道头吃，但是真的很好吃啊！！
7，插个楼，推荐个中餐
三峡广场炫地楼上的砂锅主义，看到右下角那个绿色的没有，就是那道菜，一定要点，貌似叫啥子豆角，味道超级好吃，是把豇豆烫熟，用蚝油和青椒拌的，我在家试了几次都没有弄出那个味道，反正很好吃，而且还便宜，如果没记错，那个豇豆好像是10块钱。
吃中餐强烈推荐。
8，烧烤
上面第一个链接推荐过的那家，沙坪坝重师后门那个胖娃烧烤。
还有欣阳广场边上，有家忘了叫啥子名字的烧烤，就是旁边那个巷子头，每天晚上都在，走到欣阳广场就看得到，味道也很好吃。
9，蹄花汤
重师后门，不晓得怎么描述，就是后门右手边的楼梯上，有个“老太婆蹄花汤”。
蹄花儿炖得很软，蘸料超级好吃。就是环境有点烂
他家的东坡肘子最出名，但是我觉得一般。
谢要，楼上很多说的很好了，稍微补充点吧。
根据我吃了20多年的经验，吃的:火锅，烧烤，酸辣粉，凉面，小面，凉糕，辣子鸡，尖椒鸡，酸菜鱼，蹄花汤，豆花，豆花面，鸡杂，等等。
耍的不晓得。
还是等我麻将打完了再详细写写具体到哪家好吃吧。
