婚宴酒水安排一般是这样的:
啤酒:适量预备,看整体宾客酒量了;
红酒:一桌2瓶,结婚建议放双数瓶,档次高一点的用长城、张裕、王朝等干红,一般是普通红葡萄酒。
白酒:一般每桌预备1瓶,根据客人喜好,婚宴白酒用金六福的比较多;
饮料:一般每桌2瓶,可乐或雪碧都行;
香槟:“开香槟”是婚宴过程中浪漫的一项,有的酒店会提供香槟塔及一瓶免费香槟。
盒装喜糖:一般每位宾客按1小盒准备备(适量多备);
散糖:一般每桌0.5斤(适量多备),散发喜糖可以增加喜庆的气氛,酒店一般不提供喜糖,喜糖一般由新郎亲人散发。
瓜子:一般瓜子西瓜子每桌0.5斤(适量多备);
喜烟:一般每桌2包(红双喜和红塔山居多,另应备有场面接待用烟)
而婚宴酒也是可以作假的:
一般可以纯葡萄汁代替红酒在婚宴中蒙混过关的,一共用了两种葡萄汁,都是100%纯果汁那种。汇源的纯果汁颜色有些淡,容易露馅儿,但价钱最便宜,促销价也就9元/1L。乐天有一种纯果汁,去超市里可以找到,很像红酒。而且倒玻璃杯里会挂杯,很逼真,嘿嘿!价钱大约14-17元一瓶。
如果是可以稍微喝酒的MM,也可以买超市里那种特便宜的原汁葡萄酒,那种酒便宜的大概6元一瓶,口味是甜的。关键是看酒精含量,一般都是7度的。真正葡萄酒都是11度的。这种也可以试试的,甜丝丝的,像饮料,能喝酒的MM估计没事。
不建议买光明那种需要冷藏的纯果汁,怕当天没冰箱喝了拉肚子。
交杯酒可以用可乐,白水灌白酒瓶上面覆盖一小层真白酒,这些小CASE大家都知道了吧。
我们常常把参加亲朋友好友的婚宴酒席称之为“喝喜酒”,这个名字不仅喜气,而且也一语道破了酒水是婚宴上不可缺少的助兴元素。因为酒水几乎贯穿了婚宴的整个环节,所以在挑酒水的时候就要格外注意。小编就为你盘点一下置办婚宴酒水有哪些注意事项。
要注意采购渠道
在酒店举行婚礼的新人,可以直接从酒店买;如果感觉酒店的酒水有暴利的嫌疑,而且在酒店允许自带酒水的情况下就可以自己通过多种渠道采购,比如有些上直接就有酒水的专区,在大型超市购买则更有质量保证。
要照顾到不同人群的需要
父亲、领导、同事一般在这样的场合会选白酒;而以新娘为首的一方则不胜酒力,所以还应该给她们准备几瓶红酒,小孩子直接就可以上果汁饮品了。但是在选择酒水的时候也需要考虑自己的经济状况,一瓶酒的价格从十几块到几百块不等,中等家庭办酒宴不需要在酒水上拼血,只要口碑好、口感好可以了。
酒水要讲究健康
结婚是一件大喜事,亲朋好友参加婚礼也是来道喜的,虽然也会有敬酒、闹洞房等让人热血沸腾的环节,但是建议大家还是要理性祝贺。所以在准备酒水的时候,也要尽量以低度酒、养生酒为主,烈性酒不仅会伤胃伤身,而且好好一个婚礼上醉倒一片的场景确实有点大煞风景。
酒水要讲究吉利
婚宴上一般以中国传统的大红色为主,在这样喜气洋洋的气氛中,千万不能在酒水上出任何差错,比如新娘喝的红酒一定是那种粘稠的可以挂杯的那种,放到桌子的酒瓶数量也一定要双数,如果同一桌上同时又男士或女士,那就来一瓶白的,一瓶红的,既可以顾及到所有人的喜好,而且也是好事成双的兆头。
婚宴一般用什么酒,一般婚宴上必备的酒水:白酒为主、红酒必不可少、啤酒可有可无、饮料是必不可少的。通常是:红酒1瓶+白酒1瓶+饮料2瓶(啤酒20桌配2件差不多了),不过婚宴上基本是不喝啤酒的。
婚宴当中向来是以白酒为重头戏的,白酒也是婚宴必不可少的。一般地区婚庆主要是用以下几种酒:茅台、五粮液、剑南春、红花郎、泸州特曲、水井坊、丰谷、五粮春等等。婚宴上用白酒要考虑多个方面,首先是新人的双方父母,其次是婚宴上主要都有哪些人是喝白酒的,同时还要考虑一下自己的经济情况。
有的地方的婚姻也是以白酒为主而红酒为辅的,档次高一点的用100-200元的红酒,一般的普通红葡萄酒也就30至80元。红酒的话建议选购烟台长城的红酒,因为颜色比较喜庆比较适合用于婚姻。一般婚宴上都是放一瓶白酒一瓶红酒。
饮料也是婚宴是必备的。鲜橙多、雪碧、可乐、农夫果园等,按一个桌二瓶配,因为这个大家都可以喝,包括来的小朋友老人。一般婚宴上是比较少喝(aIhUaU.COm)啤酒的,但是也可以备一些,如果有人需要的话可以让服务员拿过来。