也是各种香啊~~土豆的煎香、椿香、花生碎的香~~
椿香土豆
材料：
中型土豆2个、盐少许、植物油适量、咸香椿1小把、炒熟或炸熟的花生1小把
做法：
1、将土豆去皮切薄些的块，入涂油的电饼铛，洒少许盐煎熟至黄；
2、咸香椿一半切细，另一半切粗粒；
3、花生用料理机或舂臼捣碎，要一部份比较细腻，也要有一些粗粒
4、将咸香椿粒、花生碎与煎香的土豆拌匀即可。
香椿和花生碎一部份附着在土豆上，一部份是颗粒的口感，用勺的挖来吃，最过瘾！
如果能采到新鲜香椿就好啦！焯一下切碎，更香！
用电饼铛，是为了快。当然也可以用一般的煎锅来煎熟哦！
不过不要太多的油啊，用半烙半煎的方式比较健康~
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