材料：黄米650克，蜜枣350克、干棕叶1包，绵绳适量。
做法：
1.将黄粘米洗净，用清水浸泡12小时，中途换水2次；
2.棕叶用温水浸泡透并洗净，洗净后放入锅中煮几分钟
3.取棕叶2-3张铺平，从中间折成漏斗状放入1个蜜枣，防止漏米
4.放入黄米、蜜枣，再铺一层黄米
5.把棕叶折叠，上口包严，呈四角形，再用细麻绳扎紧。
6. 把包好的粽子放入锅内，加水浸没，用旺火把水煮沸，改用慢火煮约2个小时至熟。
小贴士：
粽子放入锅内既不要太密，粽子上放箅子，用重物压住箅子，以免粽子煮时移动破损。
【板栗鲜肉粽子】的做法材料：主料：栗子 20颗，梅花肉 350克，干香菇 10颗，糯米 800克。腌肉的调料：老抽或酱油 2大匙，糖 2大匙，蚝油 1大匙，泡干香菇的水 1大匙，高度白酒 4大匙，盐 少许，白胡椒粉 1小匙（可无）。浸泡糯米的调料：老抽或酱油 3大匙，盐 少许
用料主料 小麦面粉500克 辅料 鸡蛋 1个 酵母粉 2克 调料 水 248克 白糖 10克 蝴蝶花卷的做法1.面粉放入盆中，加入鸡蛋、水、白糖、酵母粉搅拌，揉成光滑面团，面团放入温暖处
首先猪肉腌制：猪腿肉一块，生姜粉，胡椒粉，生抽，老抽，盐，鸡精，五香粉做法： 1，猪肉处理干净，切块 2，加调料，抓揉均匀 3，用安全无毒的保鲜盒盛装 4，盖盖密封冷藏过夜肉粽材
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