爱华网【爱华网健康导读】电脑一族钟爱枸杞泡水喝，枸杞具有明目补肝的功效，长期面对电脑肝火旺盛，眼睛易疲劳，多喝枸杞水有很大的好处。枸杞味甘、性平具有补肝益肾之功效。《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”，中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。
枸杞黄精汤
配料：枸杞15克，黄精10克，猪瘦肉100克，生姜3片，大葱、食盐、料酒少量。
做法：
1.枸杞、黄精洗净，加水800ML，浸泡十五分钟。
2.烧开五分钟加入整块猪瘦肉武火烧开十分钟转小火，十五分钟炖熟，加入葱花、食盐、料酒。
3.捞肉切碎片，食肉喝汤。
现代药理学研究证实枸杞可调节机体免疫功能，能有效抑制肿瘤生长和细胞突变，枸杞内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等，具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞服用方便，可入药、嚼服、泡酒。中医提示，阳虚的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠温，毛发易落，不宜喝此方。
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