爱华网红烧啤酒虾：红烧啤酒虾的做法,红烧啤酒虾怎么做好吃,红烧啤酒虾的家常做法
海鲜，因口味鲜美而将很多的人迷倒，赞它为水产中的极品！这大海赠予人类的食物，享受它都图个鲜， 白灼、清蒸追求的就是那个鲜劲儿！反之，不喜欢这种鲜的就将它看做了腥，尤其是小孩儿们，好多都因为那腥味儿而拒绝吃它。但大人们却知道海鲜好处多多，啥高微量元素、高钙、高铁、少脂肪、低胆固醇等等的。大海虾就是含钙，磷比较多，营养价值很高的一种美味，为了让孩子多吃些，可选择用烧肉的方法红烧海虾，将浓油赤酱的美引用到海鲜上会是一种更加浓厚的美！美味！为了让腥转变为鲜，还可在烧煮时用啤酒代替水，啤酒能起到去腥、增鲜添香的作用，汤汁也更鲜香！！这招让鲜多于白灼还增加了香！其实我的菜谱里已经有了红烧啤酒大虾的做法，但是因为实在是好吃，每年的夏天，鲜活海虾上市时那是必须要用啤酒红烧几次的，这也是我周围小圈子里默认为大海虾的最佳烹调办法，它一如既往的惯着 怕腥却喜欢吃大虾的好多孩子~ 啤酒虾可以媲美红烧肉，解馋！
烧酒虾 红烧啤酒虾的做法,红烧啤酒虾怎么做好吃,红烧啤酒虾的家常做法——食材
海虾：250g
油：适量
盐：适量
葱：适量
蒜：适量
花椒：适量
八角：适量
干辣椒：适量
料酒：适量
白糖：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
烧酒虾 红烧啤酒虾的做法,红烧啤酒虾怎么做好吃,红烧啤酒虾的家常做法——步骤
1、
海虾洗净控干水份、啤酒一瓶
2、
油热放葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒出香味
3、
加入海虾翻炒
4、
要将海虾炒至一点水份没有，炒干这样能壳肉分离，回头烧煮时更加的入味，吃起来也方便
5、
倒入一瓶啤酒 ，以没过虾多一些为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐
6、
大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，汤汁收浓即可
7、
盛出，装盘。
烧酒虾 红烧啤酒虾的做法,红烧啤酒虾怎么做好吃,红烧啤酒虾的家常做法——小贴士
虾越泡越入味 中午烧好的晚上吃口感更佳最后的汤汁千万别扔掉早上，白水煮面，用这个汤汁一浇 别提有多美了 狠有麻辣海鲜面的范儿
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